檸檬酸鈣具有以下特性:
1營養性。產品中的檸檬酸經---循環,終生成 co2 和 h2o 產生 atp 三磷 酸 腺 苷, 為機體提供能量,促進機體生長發育。
2安全性。檸檬酸鈣是一種優良的食品添加劑和營養 強 化 劑,能 在 許 多 食 品 的 生 產 中 添 加 應用。
3易吸收。檸檬酸鈣對腸胃無---作用,可不經胃酸中和而直接被人體吸收,吸收率高。
檸檬酸鈣不僅是的鈣源,食品級檸檬酸鈣供應商,還有很多其他無機酸、有機酸所不能比擬的優勢,其生物活性高于---酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣和碳酸鈣等。美國 《---醫生案頭手冊》使用檸檬酸鈣作為---補鈣劑。
碳酸鈣的適用人群包括:缺鈣人群、骨質疏松---、腸胃功能好等人群,但是患有腸胃---、孕婦、哺乳期女性及兒童食用。
檸檬酸鈣因其容易吸收、且不會造成腸胃---等,更適合乳母、患有萎縮性、腸胃---、兒童、青少年、孕婦等人群。
綜上所述:碳酸鈣、檸檬酸鈣所代表的無機鈣與有機鈣優劣勢比較明顯,總體來說還是檸檬酸鈣---。檸檬酸鈣的溶解性---,食品級檸檬酸鈣供應商,能輔助其他營養元素的吸收,運城檸檬酸鈣供應商,對腸胃的---性更小所以相對而言檸檬酸鈣!
產品名稱檸檬酸鈣cas號813-94-5化學名檸檬酸鈣化學式ca3(c6h5o7)2.4h2o分子量570.50性能白---末、無臭、稍有吸濕性、難溶于水(0.095g/100ml 25℃),幾乎不溶于---,加熱至100℃,逐漸失去結晶水,120℃完全失去水。用途:在食品工業中主要用作螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質強化劑,主要用于乳制產品、果醬、冷飲、面粉、糕點等。
包裝:25公斤凈重紙袋或紙塑復合袋
貯存與運輸:本品應貯涼爽、干燥、通風庫房中,保持干燥,遠離熱源,和有毒物品分開放置;貯存與運輸中注意避免接觸酸物質,輕裝輕放,防止包裝破損。
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