微波加熱技術應用范圍極廣闊,微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。可以這樣說,人們在認識微波加熱特點的過程中,同時正在與現有技術相結合去開發出越來越多的新裝置和儀器。例如,微波爐和冰箱的組合冰箱;微波水壺和微波卷發器,微波加熱和洗衣機組合的微波烘干、洗衣機;微波熱水器,低溫水分測量儀等。微波加熱技術的發展與人們的認識和掌握,以及市場需求是密切相關的。其中完善微波加熱設備和加工工藝尤為關鍵。
微波加熱設備應用范圍:1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產品的低溫干燥殺菌3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌4、茶葉殺青,干燥、---松散、濕潤5、---材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、的干燥殺菌7、大豆、油菜籽脫腥8、豆制品殺菌保鮮9、蠶繭烘干10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。設備工作電源:三相五線380v 2.微波工作頻率:2450mhz 3. 微波功率:20kw按照客戶實際生產要求定制4. 烘干溫度80-120度按照客戶實際生產要求定制5. 進出料口高度:50mm按照客戶實際生產要求定制6. 傳輸帶寬度:750mm按照客戶實際生產要求定制7. 傳輸速度:0~5 m/min變頻調速8. 微波泄漏: ≤5mw/c㎡9. 外型尺寸長寬高:約12800*362*750mm按照客戶實際生產要求定制10. 執行標準:微波泄漏符合gb10436-89標準符合gb5226電氣安全標準特點補充具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統,自動糾偏系統,自動報警系統,變頻調速系統,物料控制系統,數據切換.編程系統.微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,---24小時不間斷連續工作狀態。該機流水線作業,操作簡單,產量高。
微波烘干設備如何減少粉塵擴散
微波烘干設備主要用于干燥粉末或顆粒狀物料。它廣泛用于食品,制藥等行業,但也存在一些問題。例如,在干燥過程中,灰塵擴散是當前干燥過程中不可避免的問題。粉塵種類很多,其中一些會對人體健康造成---危害,也會對工作區造成污染,甚至影響生產工藝和產品。隨著中國的---政策變得嚴格,干燥設備引起的粉塵問題需要得到認真對待。那么有沒有辦法結束這種現象,我們怎樣才能有效地減少粉塵的擴散?
1.密封控制。
可以局部密封,整體密封或者密閉小室等,將產塵點用密封罩封住,可以---減少物料散落和揚塵。
2.消除微波烘干設備的高度勢能差。
烘干機的高度勢能差是產生粉塵外溢飛揚的主要原因。消除高度勢能差是由搬運設備的料斗、防護罩、溜槽等因粉料落差所產生的。應盡量減少落差,減少溜槽滑槽的傾角,有些密閉室造成負壓,這樣才有利于粉塵的收集。
3.利用密封性能好的運輸設備。
減少卸料物流的高差和傾角,盡可能設置隔流設施。不僅可以增強各作業間的配置靈活、,同時還可以減少散落和揚塵。
4.利用排風系統。
為了不讓粉塵給我們帶來更多的污染,我們還可以通過排風系統除去室內的粉塵,也是排除室內廢氣。
5.隨著食---生產部分對粉塵問題的重視,市場上也出現了專門除塵的除塵設備。
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