產品特點:
蔬菜預煮護色機 蔬菜連續式漂燙機大型蒸煮漂燙流水線產量高,全部不銹鋼制作,設備為自動控溫、四周雙層保溫,是目前國內---的食品、果蔬漂燙設備。
該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的---設備。工作原理:
蔬菜預煮護色機 蔬菜連續式漂燙機 大型蒸煮漂燙流水線入料,凈菜加工切菜機,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,臨夏回族自治州凈菜加工,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。
該機是處理各行業進行原料蒸煮原料的---設備,該機適合較-生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以---水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設備。該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌產品優點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質---率>;80%,一般可控制在85%---93%,從而提高原料出品率及產品。
特點:1、物體受熱均勻,熱交換充分,干燥強度高,比普通干燥機節能 30%-50%;2、振動源是采用振動電機驅動,運轉平衡、維修方便、噪音低、---;3、流態化均勻,無死空隙和吹穿現象,可以獲得均勻的干燥、冷卻、增濕的制品;4、可調性好,適應面寬,料層厚度和在機內移動速度以及全振幅變更均可實現無級調節;5、對物料表面損傷小,可用于易碎物料的干燥,物料顆粒不規則時亦不影響工作效果;6、采用全封閉式的結構,有效地防止了物料與外界空氣的,作業環境清潔;7、振動有助于物料分散,如選擇合適振動參數,對普通流化床易團聚或產生溝流的物料可順利流化干燥;8、由于無激烈的返混,氣流速度較之普通流化床也較低,對物料粒子損傷小。在干燥過程中要求不破壞晶形,或對粒子表面光度有要求的物料為合適。
氣調包裝機設備、氣調包裝機、氣調保鮮包裝機、氣調鎖鮮包裝機等都指的是同一功能設備。是本世紀初,被引入我國,對食品、新鮮藥材進調保鮮,凈菜加工清洗機,以延長其鎖鮮期。
目前,凈菜加工生產線,在我國氣調包裝機設備多用于醬肉、鹵肉、菜肴等熟食,及高附加值水果、有機蔬菜、生鮮肉/冷鮮肉、河鮮、海鮮等生鮮食品的的無公害、綠色保鮮。氣調包裝機封裝后的食品鎖鮮裝的保鮮期一般為5天至7天,并且在冷藏溫度環境存儲。
氣調包裝機設備對密閉的包裝模具腔體、或包裝袋進行抽氣——即將密閉容器內的空氣抽真空,充入經由氣體混配器按比例混配后的保鮮氣體保鮮氣體氣源須兩種以上,此抽氣、充氣過程實質為氣體置換動作。氣體置換完成后,氣調包裝機設備進行壓膜、切膜、輸出成品包裝盒,完成氣調保鮮的一個包裝周期,繼而重復下一個包裝周期。