漂燙機(jī)主要是對(duì)于一些需要?dú)⑶嗟奈锪线M(jìn)行漂燙預(yù)處理,是一款適合不同物料的漂燙設(shè)備,如:花菜、芹菜、木耳、蓮藕、土豆片、胡蘿卜片、菠菜、油菜、山野菜等。
果蔬漂燙冷卻線由漂燙機(jī)和冷卻機(jī)組成,漂燙段溫度、漂燙時(shí)間根據(jù)物料的工藝要求任意設(shè)定,山野菜漂燙流水線售后,溫度自動(dòng)控制,山野菜漂燙流水線多少錢(qián),溫度均勻。冷卻機(jī)的作用:漂燙結(jié)束后的蔬菜利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻段進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將菜燜爛影響口感。
諸城市森岳機(jī)械有限公司是一家果蔬殺青機(jī)的生產(chǎn)廠家,山野菜漂燙流水線,設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)的生產(chǎn)性質(zhì)不同加工定制,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún),合作共贏!
果蔬蒸煮漂燙殺青機(jī)的作用是快速殺青、抑酶護(hù)色,使果蔬保持原有的色澤,---了產(chǎn)品的品質(zhì)不變。 設(shè)備由加熱段和冷卻段組成,冷卻段主要用于漂燙后的蔬菜的冷卻處理,目的是將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將菜燜爛,影響蔬菜的工藝、口感。 加熱方式有電加熱、蒸汽加熱等方式可選,設(shè)備三面保溫,提溫迅速,自動(dòng)控制裝置,溫度均勻,山野菜漂燙流水線圖片,輸送電機(jī),變頻調(diào)速,適合不同產(chǎn)品使用。
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設(shè)備由加熱段和冷卻段組成,冷卻段主要用于漂燙后的蔬菜的冷卻處理,目的是將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將菜燜爛,影響蔬菜的工藝、口感。 加熱方式有電加熱、蒸汽加熱等方式可選,設(shè)備三面保溫,提溫迅速,自動(dòng)控制裝置,溫度均勻,山野菜漂燙流水線圖片,輸送電機(jī),變頻調(diào)速,適合不同產(chǎn)品使用。
冷凍蔬菜的前期工作殺青是很重要的一道工序,利用果蔬漂燙機(jī)把新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)漂燙、殺青、冷卻處理工序,蔬菜組織不會(huì)被破壞,同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行,故而---、霉菌無(wú)法發(fā)育,---了蔬菜的存放、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、口感、顏色,基本相差無(wú)幾。
果蔬漂燙機(jī)由漂燙段和冷卻段兩部分組成,果蔬由輸送網(wǎng)帶輸送到熱水中進(jìn)行漂燙處理,處理好后輸送至冷水段進(jìn)行冷卻處理,整個(gè)漂燙殺青進(jìn)行完畢。本機(jī)適用于需要速凍加工的秋葵、豌豆角、西蘭花、蘆筍、卷心菜、豆角、蕓豆、胡蘿卜、油菜、芋頭芋仔、蓮藕、牛蒡、香菇、洋蔥、青豆、青蔥等的蔬菜的殺青漂燙。
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