1370年古老的香水即“匈牙利水”問世,這也是用---提取芳香物質的早嘗試。開始時,桂皮粉,可能只是從迷迭香一個品種蒸餾所制得,其后則含有薰衣草和甘牛至等。這時的調香比以前原始的用純粹的天然香料植物來調香前進了一大步,已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供調香者使用,香氣或香韻也漸趨復雜。1670年馬里謝爾都蒙創造成含香的粉,叫“la poudre a la marechale”有兩個世紀之久,這也視為一種新的香精配方的。十七世紀中發現了不但使用了天然植物精油于調香,而且還應用了天然動物香料,1708年倫敦調香師查爾斯李利制成了一種含香的鼻煙,它含有“龍涎、橙花、、---香和紫羅蘭”綜合性的香氣。1708年有名的古龍水eau de cologne 亦稱科隆水問世了,它原來的目的是要具有清毒和殺菌性,但由于它帶有令人感興趣的而又協調的柑桔香氣和藥草香就很快地、普遍地被人們用作為漱用水,這種香型流行極廣,藥草香普及各地,至今仍然風行不衰,并有了很大的提高和發展。這確是一種---成功的調香創作。
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典型的香精配制過程如下:一,選取符合目標香型的香料按比例混合制得主香體;第二,加入合適的合香劑,使主香劑香味協調---;第三,加入修飾劑,桂皮粉廠家價格,改變主香劑香味的格調,或幽雅,或清新,桂皮粉種植,是食品香精調配的關鍵步驟;第四,加入定香劑,使香精中各香氣成分成比例揮發,達到特定香型效果,同時使香精留香---;第五,加入---等溶劑,并經一定時間的圓熟,即制得特定香精基。香精基通過不同的工藝可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。
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