迪沃斯電器(圖)-水槽洗碗機-洗碗機

影響餐具清洗過程的因素

無論是哪個因素，要將溫度、化學劑和機械力作用于待清洗物，需要借助水。由此看來水源在清洗過程中有多重要。所以要做到一下幾點：

1控制清洗水溫：清洗機浸泡池的水溫應在35~40℃之間，高溫池的溫度45°-60°，有利于快速烘干。

2控制浸泡時間：餐具是否洗的干凈跟浸泡槽的長度、機器的速度直接掛鉤，浸泡池短、機器速度快，會導致餐具上的油污和飯粒沒有得到充分軟化。