口渴的話,唯獨白開水了!
自打擊消費后,泡酒的玻璃瓶,白酒行業再次迅速發展,鈉鈣玻璃瓶,好酒次酒參雜在一起,-是假酒,令很多消費者分不清,更有很多黑心酒商專賣假酒贏取暴利,只要是他的酒,口號都是打著“純糧釀造,喝完不上頭、不頭疼、不口渴”,一些剛入行的酒友,覺得口好聽起來感覺-的,價格也公道,也就上當了。所以我們只要遇到那些說他的酒喝了不會口渴的情況,請繞道而行,-購買,有能力的請積極-酒商宣傳假口號!
品鑒醬香型白酒的6個步驟!現實中,喝-醬香白酒的場合大家的情緒往往比較激動,這時,得先平復下自己的情緒,讓自己放松下來。不同的人,不同的心境,不同的酒,不同的感悟,品味美酒,感悟人生。
今天就與大家分享一個通俗易懂的醬香白酒品鑒方法,只需6個步驟,不學會怕是要浪費了好酒!
一.醬香白酒的感官
一般新酒和雜酒酒體白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。自然的黃色才是好,有的不法商家通過加上色素讓酒的黃色看起來很艷,這些是不好的,對人體不健康。
二.聞香
新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、不刺鼻,果汁玻璃瓶,老味飄香、幽雅細膩。
三.嘗味
新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,陳年酒是成“團”進口進喉,越陳越不散。
四.感受
當你一口喝到胃,胃的反應有燃燒感即是新雜酒,陳年酒是不會有-感的,而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身,有溫暖的感覺。
五.空杯留香
當杯中酒喝干,新雜酒在杯子里的留香很快消失,而陳年酒越陳,在杯子里停留時間越長,陳年酒空杯留香時間長達兩三天。
二十世紀六十年代,隨著乳白玻璃瓶的問世,進而逐步結束了陶瓷瓶包裝的歷史,銅川玻璃瓶,從此就走上玻璃瓶包裝的道路。乳白色玻璃瓶可以遮擋光線和紫外線,有利于白酒的儲存。光線和紫外線都會對酒里面的微生物造成影響,尤其是紫外線會引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養物質的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導致白酒品質的變化和保存價值的變化。乳白色玻璃瓶既解決了滲漏和外觀不美的問題,又避光、避紫外線,利于酒液的保存。同時,它的造價相對來說比較低,適合大批量生產,這才成了穩定的選擇。
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