0 佛山市興溢機械設備有限公司,主要致力于大型商用洗碗機流水線設備,二手商用洗碗機設備,中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機,小型商用洗碗機,二手商用洗碗機哪個牌子好優選興溢,高。所有洗碗機流水線設備包安裝調試售后,新舊設備的升級改裝,可置換。本公司所有設備廣東,廣西,出售大型二手餐具消毒設備,江西,湖南,福建,新疆,云南,貴州,二手餐具消毒設備報價,吉林,安徽等地區。歡迎新老客戶來電咨詢。
商用全自動洗碗機的三個好處:
1.飯店的全自動洗碗機不僅方便而且清洗起來很快。在飯店里選擇洗碗機洗盤子是非常明智的。
2. 商用洗碗機可以降低后廚洗碗工人的工作強度,只要把干凈的餐具放入洗碗機,打開開關,自動清洗并取出,操作方便快捷,員工很快學會。
3.為了提高服務,飯店會不時地保持餐具的清潔,從而增加洗碗機的數量,迅速得到干凈衛生的餐具。只有飯店洗碗機才能達到這個效果,而廚房的工作人員只需要上菜,不用---餐具。的廚房也能贏得客人的---,成為客人眼中的好飯店。
由此可見,飯店洗碗機的使用能給飯店帶來---的效果,它的普及也是社會發展的趨勢。
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商用洗碗機的工作原理是采用高壓水泵噴淋,對餐具的表面進行高壓沖刷,再配上一定比例的洗滌用品,使餐具表面的殘留物質融化,兩者結合達到真正的噴淋清洗。
全自動商用洗碗機作為一種的廚房家電,具備多項功能:全封閉式洗滌,二手餐具消毒設備回收,不用抹布,能切斷---傳播途徑;采用加熱及專門的洗滌消毒劑,---大腸gan菌、葡萄1球菌、肝1炎---等病菌---;洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔;內膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損;先由高壓水流陣發性點射,再三維密集淋刷餐具,沖洗,節約用水;20分鐘速洗,可滿足人們隨吃隨洗的需要。
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全自動洗碗機提高后廚效率主要體現在兩點:一是洗碗速度快,商用洗碗機理論上一小時可洗碗一千四百多個;二是干燥速度快,全自動商用洗碗機清洗和漂洗的高溫使得餐具本身聚熱,在催干劑的作用下快速干燥,洗碗結束后只需等待四十秒即可收盤。這兩點特性---提高了后廚洗碗效率,可以節省洗碗環節的人力,參與到其他后廚環節。
在提高清潔標準方面,商用洗碗機主要有兩個優勢:高溫洗滌、特殊洗劑。
高溫洗滌:洗碗機主洗溫度為50-60度,漂洗為80-90度。而餐具表面常見的大腸、金黃色等的適意繁殖溫度均在50度以下,從而實現高溫殺菌。