益陽餐飲辣椒炒肉醬油-長沙辣之源-餐飲辣椒炒肉醬油配料

【醬油蘿卜的做法詳細步驟】

1.先將蘿卜洗凈，切去頭尾，分切成長條，用鹽少量腌五分鐘，然后把水傾去，將蘿卜條取出晾干。

2.預備瓦盛器一只，餐飲辣椒炒肉醬油配料，把晾干蘿卜放入盛器，餐飲辣椒炒肉醬油批發報價，倒入辣之源醬油，---蘿卜為宜，約浸一兩天即可。食

用時加麻油一茶匙，其味---。

【醬油蘿卜的做法小貼士】

食物相克：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

【醬油蘿卜的營養分析】

白蘿卜的功效和作用： 1. 增強機體功能：蘿卜含豐富的---c和微量元素鋅，有助于增強機體

功能，提高抗病能力；2. 幫助---：蘿卜中的微量元素豐富，能促進人體對食物營養的吸收。

【醬油蘿卜適應人群】1. 一般人都可食用。2. 蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食。

【醬油按照制造工藝分類】

高鹽稀態工藝:以豆粕和小麥為原料，經原料處理、豆粕高壓蒸煮、小麥焙炒、混合制曲發酵、壓榨取汁的一種發酵工藝。

從發酵過程又可分為廣式高鹽稀態和日式高鹽稀態。

廣式高鹽與日式高鹽的區別在于所采用的發酵方式不一樣。廣式高鹽采用常溫發酵，自然曬制，風味一般，顏色較好，但受發酵設備及天氣影響較大。其中以香港傳統醬園及海天為代表，多以生產上色醬油產品為主。日式高鹽采用保溫、密閉、低溫發酵，發酵周期較長，顏色較淡，風味香濃，益陽餐飲辣椒炒肉醬油，一般以制作生抽、味極鮮等較合適，在添加焦糖色素后的老抽產品不但顏色好，風味也很---。中國古代------的調味品，早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。