果蔬冷鏈物流，包括果蔬產品的采收、預處理加工、包裝、運輸、貯藏、配送、銷售等多個環節，是一個完整的體系，任何一個環節做不---，都會影響到果蔬產品的和收益。3.1 果蔬物流不同于其他工業產品1工業品物流：無生命
l 品質不會發生變化
l 產品無需進行特殊預處理
l 品質基本不受外界影響
l 貨架---
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