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丸子蒸煮流水線簡介
一、 該設備主要分七部分組成見附圖
一、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,不銹鋼蒸煮流水線價格,配熱水循環泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩整齊的輸送到蒸煮槽。
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1為---蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
2為---的讓設備排水、排雜,設備底部采用斜低設計,以減少衛生清洗死角清掃方便。
3為了讓產品定型冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統設計還起到了一定的清洗作用。
4整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水伸到設備底部沖洗,方便清理衛生。
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魚丸蒸煮冷卻流水線還 適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的---設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
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