義烏國榮食品有限公司，散裝魚干魚絲批發，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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收縮定型期：收縮定型期要持續11-12小時，魚干批發，在這個期間臘腸內部的水份含量持續減少，臘腸明顯收縮，外表出現不平的現象，在收縮定型的中期，即開始收縮定型期5-6小時，在采用半小時冷風冷卻方式，以---表面水分蒸發和內部水分遷移的矛盾，至收縮定型結束守成。
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臘腸不用冰箱冷藏，食用方便，可以和許多蔬菜搭配，烹制美味佳肴，所以在許多家庭里，它是常備的食材之一。
臘腸的制作是一份細致活，要經過反復腌制和風干。
要將白肉洗凈切成肉丁，魚干批發價格，然后加糖腌制一定時間。緊接著把切好的瘦肉與腌制好的白肉丁混合攪拌，倒入自家釀制的料酒，再腌制一段時間。
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【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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腌臘肉主要特點是肉質細致，色澤紅白分明，滋味咸鮮可口，風味，便于攜帶和貯藏。因其加工方法略有差異和千差萬別的原輔料配方形成各具風味的產品，為國民的生活提供了更多的選擇
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