科弘微波-茶葉殺青機-茶葉殺青機廠家

茶葉微波殺青機的性能特點：

1、破壞酶的活性，不會造成葉綠素在酶促反映的作用下紅變，茶葉殺青機價格，-其外形的色澤；

2、改變葉綠素的存在形式，便于水的溶解，在開水沖泡的過程中保持湯色綠亮，葉底嫩綠；

3、通過高溫使得茶葉體內低沸點的青葉醇產生異構化作用，形成具有清香的反式青葉醇，從而除去鮮葉中的青草氣，散發-的香味；

4、降低鮮葉含水量，減弱鮮葉彈性，使其變得柔軟，茶葉殺青機，從而利于下步揉捻。總的來說殺青是以內質變化為主，外形變化為輔，茶葉殺青機公司，它更是對于制-質起到基礎性作用，可以說殺青的好壞將決定茶葉的價值走向。

茶葉微波殺青固然-，也并不是所有的茶葉都適合用微波來殺青。市場售價便宜、批量走貨的茶葉；一斤只賺幾毛錢差價的茶葉，就用不了微波，繼續使用傳統殺青方式就挺好。如果是茶葉，比如：青錢柳、羅布麻、白茶、綠茶、辣木茶、沉香茶，既-效率還能-品相。