臨近深冬，天氣越來越寒冷，廚房屬于濕區，所以我們在冬天進行廚房裝修的時候就要---注意，而在這個季節進行廚房裝修的朋友需要注意事項也很多。今天東坡居廚房工程設計小編就來和他家說說關于冬天廚房裝修時需要注意的事項。1.冬季由于天氣干燥，裝修產生的建材垃圾木屑等材料大多數都是物品，在進行裝修的同時要注意防火，油漆等物品應放置通風地方，每天裝修施工完應注意關閉電路開關總閘。
2.由于冬季溫度低很寒冷，而很多裝修材料都標有相應的使用溫度的。例如廚房的防水工作，如果室內溫度較低防水也干得慢，所以裝修材料也受到溫度高低的影響，一旦裝修材料受到影響在后期裝修中就會出現很多麻煩。
3.冬季裝修還要注意室內通風。廚房裝修通風主要就是利用通風來帶走廚房和室內的甲醛等有毒-。
4.冬季裝修要注意廚房油煙問題，方便實用油煙機，---機的高度有一個標準，且安裝時，櫥柜與抽油煙機同時安裝，這樣安裝的位置更切合。且油煙機的高度也決定了油煙機的使用是否能夠更干凈得排除油煙。
5.冬季裝修還要注意廚房的瓷磚。由于廚房是整個室內空間的濕區沾水比較多，所以在選擇廚房瓷磚的時候要選擇具有防滑耐磨的瓷磚。
以上就是冬天商用廚房裝修需要注意事項的全部內容了，看完之后，大家都了解了嗎？冬天溫度低，因此，施工人員一定要注意以上的注意事項！
在所有建設工程項目中，廚房工程設計屬于技術復雜的工程項目類型之一，廚房的設計決定了許多重要的因素，下面，東坡居小編就帶大家來看看廚房工程如何設計能提高工作效率的廚房！
東坡居打造廚房工程設計的重要性！
(一)、廚房設計決定投資成本
1.廚房設計究竟與哪些投資成本有關呢？廚房設計與各功能區域的面積分配、設備的種類與數量、設備型號---有關。面積分配、設備型號都影響投資和運營的使用成本。
2.輔助設施設計包括通風排煙、供電、采光照明等設施。輔助設施設計不---，這就為廚房帶來---，也會為二次建設投資帶來不應有的費用。
3.設計不---，食堂廚房工程設計，工程協調就不能---，必然會增加施工費用，走一步看一步，勢必造成重復施工。
(二) 、廚房后期成本
廚房成本方案確定后，就著重考慮廚房后期成本了，主要體現在水電的消耗費用。設備功率大，無效設備開啟過多，都會增加廚房運營成本。選擇節能設備，非常重要。
商業廚房的設計是一個大工程，具體操作很復雜，若細節做不好，使用時會有很多麻煩，所以今天東坡居廚房工程設計小編就對商業廚房的設計進行分析，在設計中應該注意的那些事。
東坡居---：商用廚房設計裝修注意事項有哪些？
首先，讓東坡居廚房工程設計小編為大家普及一下廣什么叫商業廚房。商業廚房，顧名思義就是商人所需要的廚房。商業廚房由不同的功能性工作區或小型廚房組成。各工作區或小廚房-、協調，承接企業或酒店的-生產和生產工作。通常，一家稍大一點的酒店餐廳將有一個功能齊全的中央廚房。
由于廚房使用頻率高，中國烹飪煙霧大，通風是對商業廚房設計對企業和酒店都有著非常重要的意義，在商業廚房的設計中，通風很重要，不僅可以將廚房的氣味輸送到餐廳，還要保持廚房的氣流。
商業廚房設計中的通風法寶，廚房排煙系統主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風扇(含)和廚房內整體送風裝置組成。油煙凈化器的型式和運行方式可根據實際情況選擇。在安裝油煙凈化器之前，必須計算排煙系統各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排氣量。
廚房內要設暗流溝渠，使廚房有時有水和泥土，地面上的污垢也可以及時洗去，以---環境衛生，即要考慮整個廚房燈的選擇。尤其是臺河操作平臺的烹調，要---充足的光線，使其易于使用，除了這些裝飾也要注意，地磚必須防滑，這樣才能---工作人員的安全，墻壁也可以貼上磁磚，清理起來才容易。
一個好的餐廳在商業廚房的設置當然不吝嗇，因為有一個好的烹飪環境，做一個好的食物，對吧！
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