無錫滴水香茶葉經(jīng)銷商-杜川茶業(yè)(商家)

殺青的目的是通過高溫作用抑制酶的活動(dòng)，除出青草氣，發(fā)揮茶葉特有的清香。滴水香葉片多為水平著生，長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動(dòng)，三葉展開期四月下旬。發(fā)芽整齊，抗寒，滴水香茶葉經(jīng)銷商，抗旱能力強(qiáng)，病蟲害較少發(fā)生。適制烘青、炒青綠茶。干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形態(tài)。制茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。

研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。烘青是用烘籠進(jìn)行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分，作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名-質(zhì)特優(yōu)。無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和成分。