格魯吉亞georgia,一個有著悠久的釀酒歷史、的葡萄品種和特殊的釀酒容器的,再加上它豐富的美食文化,是這個讓---葡萄酒---紛至沓來的---所在。小編今天要介紹的是格魯吉亞的代名詞--奎弗瑞qvevri。
格魯吉亞傳統的釀酒方式被稱為奎弗瑞釀酒法。奎弗瑞指的是一種大型的陶罐,是一種用于發酵和熟成葡萄酒的粘土容器。釀酒方法一般是把要發酵的葡萄汁放置在奎弗瑞中,用木質蓋子蓋好,格魯吉亞紅酒批發,然后埋在地下陳釀。這種釀酒技術在格魯吉亞已經有幾千年的歷史,直至仍然在被使用。2013年,奎弗瑞釀酒法已經被---科教文組織unesco列為非物質文化遺產。
為了---地在中國推廣格魯吉亞葡萄酒,我國瓶干紅干白葡萄酒的——中國食品發酵工業研究院應格魯吉亞駐華邀請,正在籌建“格魯吉亞葡萄酒中國推廣中心”。該中心的負責人、中國食品發酵工業研究院副---黃宇彤博士表示,推廣中心將努力把“葡萄酒發源地”——格魯吉亞的悠久厚重的葡萄酒文化和產品介紹到中國,幫助更多的---認識和了解格魯吉亞的葡萄酒乃至這個,從而促進---文化和貿易的交流。
葡萄酒,是格魯吉亞人的驕傲,也被視作格魯吉亞的品牌形象。熱情好客的格魯吉亞人擅長以酒會友,格魯吉亞紅酒高加索干紅,把酒當歌,傳遞的是友情,傳承的是文化。那么,讓我們共同舉杯,為了---賜予的后花園,為了格魯吉亞帶給人類的佳釀,為了中格---的友誼,干杯!
格魯吉亞是葡萄酒的起源。葡萄酒對于格魯吉亞人就像茶與---一樣,格魯吉亞紅酒,在古老的發展史中難解難分 。格魯吉亞的紅酒
在現今的,格魯吉亞紅酒,家家自釀葡萄酒只有格魯吉亞人,深厚多彩的酒文化源遠流長。原蘇聯民眾---格魯吉亞葡萄酒是好的、純的酒,而不是法國紅酒。在格魯吉亞這個整個每家每戶都在釀制著葡萄酒,格魯吉亞的紅酒的釀制品種是把控的。格魯吉亞的紅酒。
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