五谷粉單螺桿卡住解決方案
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將卡住的螺套放于電磁爐上由于糖糊的地區在擠出機螺桿大頭方，因此應將大頭一端置于電磁爐管理中心
2將電磁爐作用調至油炸一檔約五分鐘就會有糊味，十分鐘上下桿上的米糊就會發黑并澎漲出去
3螺套加溫并炭化米糊直到煙霧降低假如煙很大，表明米糊中糖份未炭化，依然會出現黏性，假如完全沒煙了，就會太黑了，不容易清洗，因此待煙變小就將擠出機螺桿的螺套置于涼處減溫，待減溫后用木棍將之打出
4去沉渣后開展清理，然隨后再置于電磁爐上迅速加溫風干。
除了黑米，一些黑色、藍色、紫色或深紅色的植物，基本也都含有花青素。例如紫薯、紫甘藍、紫色茄子、紫玉米、藍莓、紅葡萄、紫葡萄、蔓越莓等，都可以多吃。黑米泡水，五谷粉生產廠，營養成分會流失嗎？黑米不如大米好煮，很多人都喜歡用水泡泡再下鍋，泡過黑米的水顏色就變得很深，這是營養成分流失了嗎？黑米泡水后，水會變色。還有一些水果，比如桑葚，黑枸杞，紅心火龍果，紫薯等，也會在清洗或切塊的時候使染水或染手。這些丟失的顏色就是深色植物活性成分中的花青素。它能---眼疲勞，朝陽五谷粉，預防近視，提高，提高血管彈性，預防---。因此，一般情況下，紫米不要久泡，淘洗1~2次就行。
【食材】：黑米蛋糕粉120克，水或牛奶90克，雞蛋2個，糖30-40克。【規格】：6寸【做法】：1.按配料表準備好食材，沒有黑米蛋糕粉的，可以用黑米粉+低筋面粉混合而成，五谷粉價格，無需嚴格按照比例，總的來說，黑米不宜比低粉多，五谷粉廠，不然，口感會較為粗糙，不夠細膩。2.先把雞蛋分離出蛋清和蛋黃，盛蛋清的容器必須---無油無水，這個和做烤制的蛋糕是同樣的原理，水和油都會影響蛋清的順利打發。除此之外，還要注意分蛋的時候不要把蛋黃混到蛋清里，同樣是容易導致蛋清打發失敗的。3.把蛋黃打散，加入水或牛奶攪拌均勻，再篩入黑米粉，拌至順滑無顆粒的狀態即可
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