燒壞---盤。
1淘米或盛飯時(shí)碰撞鍋膽底部變形后提前跳閘，而人為強(qiáng)加熱造成燒盤。
2長(zhǎng)進(jìn)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水所造成觸點(diǎn)分不開(kāi)或磁鋼無(wú)彈性、吸力，不行換一個(gè)新磁鋼，再按原來(lái)線路裝上---盤，同時(shí)用萬(wàn)用表量一下保險(xiǎn)管是否能電。不行換保險(xiǎn)管，---盤裝好后一定要檢查觸點(diǎn)是否能正常分、合開(kāi)。如燒壞，換新觸點(diǎn)。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與---盤弧度完會(huì)吻合，大型熬湯鍋，直到---盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，大型熬湯鍋品牌，不會(huì)使---盤局部過(guò)熱而提前跳閘。
1 、電熱鍋的多功能性：熬、燉、煮、蒸.
2、 防高溫干燒，溫度過(guò)高自動(dòng)斷電保護(hù)。
3、 電熱鍋的：---材料采用---新型材料，大型熬湯鍋批發(fā)，---材料與空氣完全隔絕，。
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集大型熬湯鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。---生產(chǎn)的每一臺(tái)食品機(jī)械都達(dá)到客戶的規(guī)定和要求。主要產(chǎn)品大型熬湯鍋等深深用戶喜愛(ài)。
大型熬湯鍋就只是用電，不能用煤氣。營(yíng)業(yè)時(shí)如果停電了，沒(méi)有發(fā)電機(jī)的就只能暫停營(yíng)業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息除非有自己的發(fā)電機(jī)；以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運(yùn)作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒(méi)有抽排煙的情況下使用燃?xì)鉅t非常危險(xiǎn)，山南大型熬湯鍋，而且大量的油煙也無(wú)法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃?xì)鉅t具是與電相結(jié)合才能運(yùn)作的如鼓風(fēng)機(jī)，因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運(yùn)營(yíng)。
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