蔬菜斬拌機價格-斬拌機價格-華邦機械生產

高速斬拌機的操作要領

斬拌注意事項

(1)首先是該設備容量和實際投入的肉量的問題，必須按容量的要求進行投肉。

(2)斬拌完畢后，將蓋翻開，肅清蓋內側和刀刃部附著的肉。附著在這兩處的肉，不可就此放入斬拌過的肉餡內，蔬菜斬拌機價格，應該與下批肉一起再次斬拌，或者在斬拌中途停一次機，將肅清下的肉加到正在斬拌的肉餡內持續斬拌。

(3)要用肥皂水清洗斬拌機，再用清水清洗潔凈，然后用干布等將機器蓋好。假如清洗得不潔凈，很容易受到---的污染。

斬拌機主要是由一組切刀、一個盛肉轉盤、排料裝置、上料裝置、上蓋、控制裝置等組成。主要部件的說明：

上料裝置，當一次加工量大于120kg時，斬拌機價格，一般均采用自動上料裝置投料，應用油缸作用，經一個轉臂將料車舉起并翻轉卸料。此外，還有高速斬拌機。      

上蓋由不銹鋼制成，分上下兩層，有絕緣體充填其問，可以隔音。這樣既能夠避免高速切割時細小肉料四處飛濺，噪音外傳，有利于安全，也能夠---衛生條件和降低肉泥溫度。      

控制裝置和傳動機構應用按鈕盒或懸掛式---盒控制，有的裝有溫度表和電子轉盤轉數器。