花椒色選機(jī)根據(jù)物料顏色的差異,利用光電技術(shù)將花椒原料中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來,分選精度高,-的色選+形選。前者味道清新,主要用于煮菜和制作花椒油;后者味道香麻、厚重,主要用于爆炒類菜肴,增強(qiáng)香氣;ń吩希ㄟ^ 花椒色選機(jī)的智能色選+形選,成功解決花椒分選難題,陜西花椒色選機(jī),把花椒里花椒稈、梗、刺籽及異色顆粒等剔除,降低花椒生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
怎么挑選花椒一聞,香味越濃郁、越純正越好,花椒的香味是位的;二看,青花椒色選機(jī)多少錢一臺(tái),花椒果皮上油囊越鼓越好,表面凸起大、數(shù)量多、密而飽滿的花椒,其味道越濃,麻味越重。見于平原至海拔較高的山地,在青海,小型花椒色選機(jī)廠,見于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。花椒色選機(jī)是根據(jù)花椒的顏色差異將原料中的雜質(zhì)、霉變粒和異色粒等剔除,從而-了花椒產(chǎn)品的分選品質(zhì),并提高了花椒的價(jià)值。
花椒高可達(dá)7米的莖干上的刺常早落,枝有短刺,葉有小葉片,葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉片對(duì)生,無柄,卵形,橢圓形,干花椒色選機(jī),稀披針形。無論是鮮花椒、還是干花椒,原料里都會(huì)摻雜很多雜質(zhì),如花椒稈、梗、刺、籽及異色顆粒等,因此,生產(chǎn)加工少不了篩選工序。見于平原至海拔較高的山地,在青海,見于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。
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