具有---的低溫消毒效果,有效地解決了北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和凍品外包裝消毒難題。
含氯低溫消毒劑有兩種:
低溫消毒劑組分及劑型
-18℃低溫消毒
主要成份:---異青尿酸鈉,氯化鈣,---等。在使用過程中,-18℃低溫消毒液中有效氯濃度為0.3%(3000 mg/l),無水氯化鈣和---含量分別為25%和9.5%。
劑型:二元包裝、粉末、液體。劑型為---異青脲酸鈉粉, b劑型為氯化鈣---溶液。
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-40℃低溫消毒
主要成分:包括---異青尿酸鈉,氯化鈣,---,乙二醇,---扎氯銨。在-40℃下使用的低溫消毒劑有效氯濃度為0.5%(5000 mg/l),含30%無水氯化鈣、9.5%---、9.9%乙二醇和0.09%---扎氯銨。
劑型:二元包裝、粉末、液體。劑型為---異青脲酸鈉粉; b劑型為氯化鈣,---,乙二醇,---扎氯銨溶液。
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冷鏈?zhǔn)称穱婌F消毒機(jī)解決方案
1.入口連接
在口岸環(huán)節(jié),進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚珊jP(guān)進(jìn)行“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定式”開箱抽檢,海關(guān)負(fù)責(zé)組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作,并出具消毒---和海關(guān)通關(guān)單。
2.入庫環(huán)節(jié)
進(jìn)貨部由市場部查驗(yàn)冷庫記錄貨箱編號(hào)機(jī)鉛封編號(hào),進(jìn)貨部記錄進(jìn)出庫,要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。
貨品的入倉過程中,如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝,冷鏈倉庫消殺設(shè)備哪種好,則需對內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。
3.銷售環(huán)節(jié)
由市場---管理部門加強(qiáng)對銷售市場衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管理,對銷售場所的日常環(huán)境消毒進(jìn)行---。加強(qiáng)追溯管理,冷鏈倉庫消殺設(shè)備出售,做到全鏈條可查、全追溯管理。
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臭氧消毒的應(yīng)用
在“冷鏈?zhǔn)称贰敝校粞跸臼菤?--的首l選方法,臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧氣體(o3)的設(shè)備。臭氧氣容易分解不能儲(chǔ)存,需要在現(xiàn)場現(xiàn)場使用(特殊情況下可作短時(shí)儲(chǔ)存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發(fā)生器。
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臭氧在冷鏈消毒中的優(yōu)勢
·對儲(chǔ)存在冷庫中的食品,如:蘋果、梨、柑橘、草莓、各種蔬菜、雞蛋、蘋果干、土豆等,只要控制適當(dāng)?shù)某粞鯘舛,就能?shí)現(xiàn)帶料消毒和殺菌、除霉,從而延長食品的保鮮期,這是其他消·冷藏室內(nèi)的堆貨往往密度高,空間狹小,冷鏈倉庫消殺設(shè)備生產(chǎn)商,而臭氧機(jī)所產(chǎn)生的臭氧是由風(fēng)機(jī)吹出,可以彌漫到每一個(gè)空間,冷鏈倉庫消殺設(shè)備,沒有消角殺菌后,臭氧即開始自行分解,無殘留污染物,無需換氣除味,可避免由于換氣而使冷庫溫度升高并帶入新---,對冷庫保濕---有利。
冷庫高溫間多是低溫潮濕的環(huán)境,而濕度越大,微生物、霉菌等繁殖越快,食品的腐蝕也越快。雖然降低濕度可減慢---生長的速度,但同時(shí)又增加了食品的干耗。而臭氧的特點(diǎn)恰是濕度越大,殺菌力越強(qiáng),能有效提高貨物在高濕度下儲(chǔ)存保鮮。
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---暴發(fā)以來,---冷鏈?zhǔn)称钒▋鰩~、凍蝦、凍牛肉、凍豬肉、凍豬肘、凍雞翅等。而伴隨著多地冷鏈環(huán)境中接連檢測出,市場上關(guān)于“是否應(yīng)該停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰钡挠懻撘查_始甚囂塵上,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦蔀?-----的焦點(diǎn)。臭氧消毒機(jī)在冷鏈?zhǔn)称废、冷凍倉庫消毒中的作用都是明顯的,可以使用臭氧消毒。
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