定期對保鮮柜內(nèi)的商品品質(zhì)進行檢查，對已變質(zhì)的商品要從陳列區(qū)上撤走。陳列在餐飲店里的保鮮柜的蔬菜常會因顧客的挑、撿、捏、壓而影響鮮度，也會因陳列時間的增加而影響鮮度，尤其是當天賣剩的蔬菜，鮮度容易變差。因此餐飲店每天在早上開始營業(yè)之前以及下午高峰時刻來臨之前要對餐飲店內(nèi)的保鮮柜里的果蔬的鮮度進行檢查。
1.使用范圍較廣。適用于酒店、賓館、餐廳、超市以及食品廠等。展示蔬菜、水果、奶制品、飲料、肉制品等需要保鮮的產(chǎn)品。
2、 封閉式設(shè)計特點. 上面保鮮，下面冷凍; 節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。
3、 選材標準高. 采用壓縮機冷凝機組，保鮮柜定制，-良、噪音低、使用壽命更長，采用進口400a制冷劑，制冷保溫效果-。
4、 聚氨脂整體發(fā)泡，鷹潭保鮮柜，-密封設(shè)計，安全、省電又美觀。-直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。
5、 外觀特獨設(shè)計.絢色邊條，冷凍弧度窗臺，顯衛(wèi)生健康，美觀清潔。
分析與檢修：判斷啟動繼電器過載動作。將繼電器和熱保護器取下，將引線直接接通，保鮮柜制造商，通電后將運行與啟動接線柱短路相碰，電機可啟動運行，其工作電流正常。判斷是啟動繼電器在長期使用中因觸點打火寧波保鮮展示柜被燒損變得凸凹不平，接觸-。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有穩(wěn)定、-良、等特點，-廣大用戶的-。我廠將繼續(xù)秉承“，信譽的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是-和自豪的。我們將用全部的智慧和心力，-您的利益得到高的尊重。
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