端午食粽,是節日習俗之一。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,安徽禮品定制,籺有很多品種,不同的節日會做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習俗。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。粽子的好處:---養顏。粽子中的糯米、紅棗等均含有---養顏的作用,是女生們夏日---好幫手。而粽子香甜可口,使得很多人愛吃。
粽的選材:粽葉包粽子的葉子在不同地區,有著地域差距因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,商務禮品定制,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。粽,即“粽籺”,---禮品定做,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,會議禮品定制,用箬葉或柊葉包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,初是用來是祭祀祖先的貢品。傳入北方后,用黍米北方產黍做粽,稱“角黍”。
粽子的好處:---養顏。粽子中的糯米、紅棗等均含有---養顏的作用,是女生們夏日---好幫手。而粽子香甜可口,使得很多人愛吃。由于各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也采用果脯為餡。粽的選材:粽葉包粽子的葉子在不同地區,有著地域差距因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉。