1、消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外-管通電加熱，柜內溫度上升至120至170攝氏度，餐具消毒機供應，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外-管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
用你們的消毒機消毒后的餐具真的就安全了嗎？
答：是的，高溫蒸汽殺si了絕大多數對人體有害的------，消毒過程沒有添加任何有毒-，餐具消毒機尺寸，消毒之后的餐具當然安全了。
用你們消毒機消毒會不會有什么有毒殘留物？
答：消毒機的消毒介質是水，水在瞬間汽化變成高溫蒸汽，宿遷餐具消毒機，高溫蒸汽消毒不需要任何其他添加劑，所以不會存在有毒物質的殘留。
機器內的蒸汽發射qi、管道、水箱等都采用的是食品級安全材料，也不會產生有毒物質殘留。
用你們消毒機會不會增加額外成本？
答：用消毒機不但不會增加餐廳的其他額外成本，反而有利于餐廳減少水、電、茶葉、人工等經營成本。
使用消毒機后增加了洗碗工或增加了洗碗工的工作量了？
答：使用餐廳自有的餐具一定會增加洗碗工的工作量，但不一定會增加洗碗工的數量，只需要適當的提高洗碗工的工資或獎金，和消毒機個餐廳創造的直接和間接的經濟價值相比，這僅僅是極xiao的投入。
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