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雞飼料喂時短，腳底自然較“嫩”。還有，選土雞要看它的毛孔。選擇的時候，可以用手撥開雞毛，觀察雞根。雞皮薄而緊，毛孔細(xì)，呈網(wǎng)狀排列。山雞的皮比較薄，毛發(fā)也比較細(xì)，但不如山雞的皮。與飼料雞相比，雞皮較厚，松弛，毛孔較大。肉雞和肉雞的主要特征是皮膚偏黃，皮下脂肪分布均勻，而飼喂雞的皮膚光潔度較高，顏色偏白。

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長期以來低程度的選育和粗放的飼養(yǎng)管理使土雞形成了---少、耐粗飼的一個特點，再加上土雞大多數(shù)采用的是“四園”果園、桑園、茶園、竹園散養(yǎng)，環(huán)境遠(yuǎn)離污染，利于---。但是因為土雞的飼養(yǎng)周期較長，加上長期放牧于野外，廣州清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)大批量，接觸病原體的機會增加，有時還會遇上四園作物噴施藥引起土雞藥zhongdu，所以散養(yǎng)雞的防疫不容忽視。除加強日常管理，如嚴(yán)格消毒、隔離飼養(yǎng)以消滅部分---外，yao物預(yù)防不失為一條好途徑。

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貴妃雞遺傳性穩(wěn)定，其飼養(yǎng)廣闊方法與土雞完全一樣，可放養(yǎng)、籠養(yǎng)，每平方米養(yǎng)8只，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規(guī)�；�和家庭飼養(yǎng)。成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5斤，種群公母比例為1: 5，養(yǎng)殖6個月開始產(chǎn)蛋，每只母雞年產(chǎn)蛋170~180枚，蛋重約38克，種蛋受精率達(dá)90%，雞苗成活率高、生長快，飼養(yǎng)3個月可上市，體重3斤左右。貴妃雞抗病能力較強，廣東清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)大批量，適應(yīng)性廣，放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可，即適合化雞場的集約化飼養(yǎng)，又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對飼養(yǎng)條件要求較低，廣東清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)大批量，與家雞飼養(yǎng)管理基本相同，而成活率、飼養(yǎng)報酬較高。為了科學(xué)飼養(yǎng)貴妃雞，提高成活率和產(chǎn)蛋率。

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貴妃雞蛋的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、核黃素均高于普通蛋，含有16種---酸，其中8種是人體必需---酸，其中谷氨酸和賴氨酸的含量是普通雞蛋的2倍，甘氨酸，蘇氨酸是普通雞蛋的1.8倍，同時還富含嬰幼兒生長發(fā)育所必需的腦磷脂，膽固醇含量適中，蛋白質(zhì)質(zhì)地好，極易---吸收，是老人、兒童ji好的營養(yǎng)補品。