雜醬面醬配方-呼和浩特雜醬面-三顧城牛肉面加盟(查看)

老襄陽牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的歷史。雜醬面

襄陽牛肉面已申請【非物質文化遺產】。

作為本市三大小吃之一，不僅盛行于本地，還在河南、廣東有所傳播。雜醬面

標配版襄陽牛肉面，一碗黃酒一顆蒜瓣

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑a區特1號雜醬面

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怎樣才算是真正的襄陽牛肉面？雜醬面

什么才算是真正的襄陽牛肉面？我們不妨從牛肉面的發源地及源頭來追溯。

　　老襄陽牛肉面源于中國古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地提供的牛肉。當時襄陽城對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉面真正普及起來，經營的中華鹵肉店，面條店或屋臺街上小檔開始在整條不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉面，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，雜醬面醬配方，是當時適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業人喜愛的料理。雜醬面

　　上世紀六七十年代，牛肉面在全國各地已經成為特色的文化。到80年代后期，全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉面，這些在全國各地發展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，呼和浩特雜醬面，而老襄陽牛肉面正是在此時發展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽牛肉面的創始人回族馬和瑞晜kūn外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺北牛肉面生產技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對原來制作牛肉的佐料配方進行了---，用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美，營養豐富，而且可以促進食欲，開胸---。此時牛肉面在襄陽獨領。雜醬面

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