蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！
大骨頭硬度比較大，所以一般的刀具很難完成切割，這時切骨機就派上用場了，那么它跟傳統的鋸骨機相比有哪些優勢呢？
一、切骨機采用刀切骨頭的原理，將排骨放入刀口處，切骨刀由上至下運動，將骨頭有序切開，與傳統人工切骨相比大大節省了勞動力。
二、速度更快，本切骨機每分鐘刀頭運動50次，是人工切骨次數的5倍以上，效率更快。
由于是手工上料，所以能自若控制骨頭所需的大小長短，能順應消費者需求。
四、傳統的切骨機應用帶鋸的方式用鋸齒將骨頭鋸開，這種方式由于鋸條轉速很快，在操作中具有相當的風險性，容易鋸傷手指，定制砍排機，而我們的切骨機相對刀具下落速度較慢，所以平安更有-。
五、傳統的鋸骨機鋸條磨損率-，差不多每三天至一周就得改換鋸條，而鋸條價錢在每根60至100元，年鋸條的消費量就到達2000多元，所以運用費用太高。而我們的切骨機刀頭二至三年不用改換，所以愈加儉省費用。
六、在鋸條類切骨機中，由于鋸齒的作用，招致刀口較大，將骨頭和肉鋸成粉末，這樣對骨頭的糜費太大，而我們的切骨機由于采用的是刀切的方法，有效減少了這個問題。
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切割機可用于切割香腸、火腿、培根、魚、肉等產品，南京砍排機，適用于烤肉餐廳、西餐廳、肉制品加工廠等商業場所。切割機進料倉設計寬度可達360mm，電腦控制，轉速高，切割高，砍排機-，達到藝術切割效果，是用戶選擇的切割設備。
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在調整切肉機設備節段的偏心長度之前，需要轉動偏心輪并進給連桿固定螺釘，然后調整運動中支點的長度。長度調整的方向在切肉機的使用手冊中有詳細說明。在到達使用地點后，必須安裝帶切骨機的多功能切肉機并投入使用。安裝和調試方法非常簡單。
在切肉機正式投放生產前，必須進行一系列測試。測試的目的是確認切割規格符合要求。如果測試切割規格與所需規格不同，請根據切割部分調整方法調整切割行程調整方法。經過測試和批準，可以正式投入生產。
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