怎樣經營鹵味熟食店?市場推廣
如果你的鹵味店是目前行業中的三-,那么倒不用-推廣問題,畢竟自帶的品牌效應就有一大堆的固定客源了。但這種畢竟還算少數,并且在客流量大的地區,會同時存在好幾家,競爭也比較激烈。如果你是加盟的小品牌,或者是自己獨自運營的小店鋪,那就要做好市場推廣。讓顧客認識你的店,再到逐漸-你的店。
比如剛開業的時候,可以在前幾天多做一些優惠活動,比如免費試吃、等各種折扣,吸引顧客前來,前期主要是--。若是店鋪開在小區周邊,還可以進行社群營銷,例如讓顧客-群額外送一些鹵味或者打個折扣,一個月下來群里的人數也不少了。之后定期維護,基本上只要認你這家店的周邊居民,都會成為極其固定的客源。
選擇合適的品牌
想要開一家鹵味小吃加盟店,首先當然是要選擇合適的品牌。目前市面上正在招加盟商的品牌不在少數,除了那些-的-品牌之外,還有各種類型的其他品牌。而究竟哪一家更適合自己,則需要多多考慮。
小編的建議是如果預算充足,并且打算在一二線城市開店,可以盡量選擇-,有品牌效益自-源,不用-貨品賣不出去。要是預算比較低,鹵味招商,那么就選擇一家稍小點的品牌,投資相對會低一些。
干貨!要想成功開一家鹵味加盟店的-
其一,看品牌。因為在任何行業中,品牌效應都是的宣傳方式,只要人們看到這個牌子,就會不自覺的去-和相信,而且不同品牌在其度、發展空間及總部實力上都是有所區別的,因此在選擇品牌方面一定要謹慎小心。盡量選擇度高,有足夠發展空間,鹵味,總部也有-實力的成熟品牌。
其二,合理的選址。不管開什么類型的店鋪,選址都是很重要的一環,鹵味培訓,因為選址對鹵味店今后的經營有著很大的影響,而且一旦開店地址確定下來后,就很難再更改。因為經營后會積累一定的量,鹵味加盟,隨意的更換店鋪地址,容易引起人員流失,而且可能還有重新發展客戶。一般來說,選址主要看量和交利這兩方面,而這兩點也是影響鹵味店銷量的關鍵所在。因此在選址的時候一定要謹慎,選擇一個合理的地段。
其三,經營模式。只要你稍稍留意就會發現,現在市場上的鹵味店大多相似,不管是產品類型也好,還是經營模式也罷,基本都是一個模子刻出來的,這也是為什么鹵味失去吸引力的重要原因所在。比如鎖鮮、口味、產品等,幾乎都出入不大,既然找到問題,那么接下來就該著手解決問題。要知道,不同的店鋪、不同的地段,它所適用的模式也是不一樣的,每個店鋪都應該擁有一套屬于自己的經營模式,一成不變只會失去競爭力,從而被淘汰。
|