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貴妃雞外貌奇特，三冠五爪、黑白花羽是其典型特征。全身羽毛基色為黑色，白色飛花不規(guī)則地分布全身；頭上有一華麗毛冠，形似圓球狀的大朵黑白花片羽毛束，加上鮮紅亮麗的三叢冠，-歐洲貴妃的帽子，廣東清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)出售，更像我國古代皇妃的鳳冠，廣州清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)出售，因而有貴妃雞、貴婦雞、-雞等美譽(yù)；長有胡髯遮蓋部分-，使人們只見到大而靈活的眼睛、小而短的喙、外露的大鼻孔；喙短小，呈粉白色；皮膚為粉白色；脛較細(xì)，粉白色上帶有淺黑色的斑點(diǎn)；腳有五爪，公雞有踞。
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生物學(xué)特性作為珍禽特禽的一種，貴妃雞商用配套系尚存一定的野性，適應(yīng)性廣，具有家雞的一切特性；生性活潑好動(dòng)，富神經(jīng)質(zhì)，動(dòng)作敏捷，善于低飛，一受驚嚇便可起飛，因此飼養(yǎng)貴妃雞如果散養(yǎng)，要求設(shè)有高不低于2米的圍籬運(yùn)動(dòng)場；合群性好，不愛打斗，但若原群序被破壞時(shí)，會引起爭奪打斗；喜與人接近，遇有人到網(wǎng)邊參觀，就舉步前往，發(fā)出悅耳歡叫聲以示歡迎；趨光性強(qiáng)，夜間舍內(nèi)開燈后，即能成群入舍；抗病力強(qiáng)，育成率高，這與其主要組織相容性復(fù)合體類型中單倍型b2較高有關(guān)；體型小，食性廣，生長較快，可喂給家雞用的配合飼料，而蟲子、嫩葉、牧草等更是其喜食的美味；無就巢性，繁衍后代靠人工孵化，這是很難得的又一特性，符合現(xiàn)代you質(zhì)禽包括產(chǎn)蛋性狀育種與生產(chǎn)方向。
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及時(shí)增加雛雞數(shù)量�？梢杂盟芰夏ぴ陔u舍內(nèi)搭“小屋”，開始時(shí)應(yīng)縮小育雛范圍，以后隨著雛雞生長速度的加快，適當(dāng)擴(kuò)大“小屋”育雛舍的面積。用網(wǎng)格觀察來判斷室內(nèi)溫度是否合理。對空氣清新的判斷是，進(jìn)入雞舍的人聞不到氣味，不覺得有壓抑感。按照這種判斷方法，可以適時(shí)在“屋中屋”的頂上和靠近地面的地方劃出空隙，讓污濁的空氣和水汽從頂上消失，讓新鮮空氣從靠近地面的空隙流入室內(nèi)，從而達(dá)到通風(fēng)的目的。
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在晴朗、高溫的天氣下及時(shí)清理雞舍中的墊料和糞便，并迅速鋪上新墊料。選對熱源。為避免某些熱源與雛雞爭氧，加熱時(shí)應(yīng)盡量避免選擇燃料如柴、煤、炭等直接燃燒的明火，而采用電源或炕道保溫方式。
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土雞由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬，頗受人們-，價(jià)格不斷-。土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，廣州清遠(yuǎn)麻雞苗批發(fā)出售，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的品種，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內(nèi)地方雞種。若與國外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正-的土雞了。
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土雞從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì)；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大�？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。
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