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不可過量食用催熟水果

用催熟劑及其他化學劑催熟的水果，首先是其受到影響，口感、色澤會更差一些，甜度也---一些;其次，其營養價值也會有所降低，因為在催熟過程中，糖類生成減少，---合成下降等。催熟劑乙烯利相對是安全的，因為水果在自然成熟時也是產生乙烯來作用的。使用植物也不同于動物，---察到的毒性較小，但不能過量使用。

提醒，目前使用的果蔬催熟劑主要是乙烯利，可溶解在水里，如果---有殘留，食用前應多用清水將水果沖洗幾分鐘。

雖說催熟劑蔬果對人體的危害沒有那么---，但是食用過多，還是會影響---的，要想避免催熟劑對身體的危害，我們在吃水果之前，一定要仔細清洗!

買小的

很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿卜等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。

加點油

對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠越好，但是，一些健康的油，如有益于---的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達到。烤西蘭花的時候滴上幾滴橄欖油，再加上鹽和胡椒粉。