入春以來,臺(tái)灣長果無籽桑葚樹苗基地,天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚園進(jìn)入采摘期,“臺(tái)灣長果”等桑葚碩果飄香,前來觀光和采摘的游客---,場景火熱。這里共7個(gè)溫室桑葚大棚,面積達(dá)20多畝。
桑葚干吃法:
桑葚干桂圓粥
把桂圓的殼和核去掉,清洗桑葚,臺(tái)灣長果無籽桑葚樹苗專賣,把泥土洗凈。再將洗凈的糯米放入鍋中,加適量的水,把桑葚干和桂圓放入砂鍋。先大火燒開后再開小火,期間要用工具攪拌,糯米易糊底。待粥成粘稠狀時(shí)加入適量冰糖,煮幾分鐘即可食用。
每年的5月份是桑葚大量上市的季節(jié),但新鮮的桑葚,一般情況下,果農(nóng)都不會(huì)打,這是因?yàn)樾Q吃了這樣的桑葉就會(huì)死掉,
此外,桑葚的果皮很薄,不便于清洗,很多人認(rèn)為洗了話感覺就沒法吃了。但是,如果不洗,桑葚表面雖然不會(huì)被污染,但是還是會(huì)落上一些灰塵和微生物,因此從衛(wèi)生安全的角度來說,還是清洗下比較好。
由于桑葚表面凹凸不平,縫隙里夾雜了臟東西就很難洗干凈,而且稍微用力,皮就破了。那么新鮮的桑葚該怎么清洗呢?
入春以來,天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚園進(jìn)入采摘期,“臺(tái)灣長果”等桑葚碩果飄香,前來觀光和采摘的游客---,場景火熱。這里共7個(gè)溫室桑葚大棚,面積達(dá)20多畝。
小小的桑葚不僅味甜汁多,它還含有豐富的營養(yǎng)成分。
100克桑葚能夠提供57千卡能量,含有13.8克碳水化合物,1.7克蛋白質(zhì),0.4克脂肪,4.1克不溶性膳食纖維,30微克胡蘿卜素,9.87毫克---e,0.02毫克---b1,0.06毫克---b2,37毫克鈣,臺(tái)灣長果無籽桑葚樹苗,33毫克磷,32毫克鉀,2毫克鈉,0.4毫克鐵,0.26毫克鋅,5.65微克硒,0.07毫克銅,0.28毫克錳。
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