如何選取爐灶？看爐頭；是平爐重要的組成部分，燃料的燃燒，爐灶報價，火焰的方向、形狀以及廢氣的排出和在薔熱室的分布都與爐頭的構造有關。另外爐料的加熱，熔煉的時間和燃料的消耗等等都直接受著爐頭構造的影響，所以正確選擇爐頭的尺寸和徑常的維護工作具有非常重要的意義。爐頭的任務一方面是 將燃料和空氣引入熔煉室；另一方面則是將廢氣自熔煉室排出去。爐頭外觀主要看材質和做工，簡單點我們就看爐頭出火的顏色判斷好壞，如果是藍色的表示爐頭里空氣充分燃燒，設計合理，其中有黃色火焰，表示燃燒不是很充分。當然這個只是大概的一個檢查方法。造成這個原因有很多。比如燃氣等。
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商用節能爐灶節能方式有哪些？
節時率：
這是一個新的名稱，其實就是提高火力，同樣一鍋水燒開時間縮短而已。比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小，改成帶鼓風機的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時間縮短了節省了人力成本。
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商用爐灶要怎么挑選?
爐灶的氣密性檢查。檢查所選購燃氣具的氣密性是否-。簡單試驗方法如下:接通氣源，關閉旋鈕，用皂液刷涂管路、閥體及接口處，無氣體泄漏方可
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