祁門紅茶的泡法
沖水和品飲。沖水泡茶之后,不要將茶葉浸泡的時間太長,要將茶湯倒入另一個紫砂壺中,分給在座的嘉賓品賞香氣和味道。第二泡可以在茶壺中加入開始準備的相思梅,揚州祁門紅茶,紅茶和相思梅的味道融合,酸酸甜甜,香氣甘美,祁門紅茶哪個,醇和沁心。給嘉賓好友奉上香茶的同時,可以把糖漬的小金橘用碟子分給大家,祁門紅茶價格,用來佐茶,更添別樣風味。
祁門紅茶的根源是綠茶,只不過和綠茶相比,它多了一項發酵的工藝,才導致祁門紅茶從綠茶變為紅茶,這一改變正所謂是從量變到質變,使得祁門紅茶不但可以當作純正的茶來-,而且還能根據個人喜好,加入蜂蜜、牛奶、白蘭地、糖、檸檬等,調制出口感多樣的紅茶飲品,祁門紅茶禮盒裝價格,使得茶水在一定程度上變成了茶飲料,但依然不改茶的原味。
祁門紅茶怎么沖泡?
掌握好水溫。祁門紅茶很講究沖茶的水溫,要在90攝氏度到95攝氏度之間。因為水溫太低無法將茶泡開,水溫太高則容易產生澀味。一般是讓水沸騰后,熄火稍待片刻再行沖泡,等待時間長短需視室溫而定。另外,也可以采用一種更為方便掌控時間的—“高沖法”,即將熱水壺高舉,如此熱水注入壺中時會有一段緩沖,亦有降溫效果。
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