精煉的
廣州維圣橄欖油有限公司
guangzhou weisheng olive oil company limited
廣州市白云區廣園中路151號3129房間
room 3129 ,151. guangyuan middle road baiyun district guangzhou
初榨橄欖調和油
從橄欖油的色、香、味、營養來說,目前沒有任何一種植物油能夠替代,這也是橄欖油荒風險所在。一旦出現了-的-局面,其替代品市場將迅速發展,尤其是小眾食用油將迎來-,與橄欖油相近的茶油、高油酸菜籽油、色拉油等產品市場將又是一次腥風血雨。
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初榨橄欖調和油
橄欖油的加工工藝,大致分為三種:精煉橄欖油、調和橄欖油、初榨橄欖油。
精煉橄欖油
所謂精煉,其實是一種化學浸出的方法,因為有其他物質的參與,初榨橄欖調和油批發,所以一般認為就不如單純的物理壓榨方法更純凈了。而且有些微量營養素也未能提取出來,損失了營養價值。
調和橄欖油
那是屬于在精煉的基礎上,再加了其他的油,基本上就不能算做是橄欖油了。所以這是為什么這一類的油雖然也有橄欖二字,但是卻-的道理了。
初榨橄欖油
要注意的是,初榨并不等同于初榨,這兩者可是有區別的喲!初榨是道工序榨取出來的油,而一般的初榨是榨取了一道之后,再榨幾道,那營養成分肯定比不上道的初榨橄欖油。而且越往后榨,油里面的酸度也會越高。
【加油站】國際上對橄欖油酸度的要求,酸度值不超過0.8%才能算初榨,如果達不到這個值只能叫初榨。所以說初榨是橄欖油分類中,品質級別的橄欖油。