佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司主營:鋁制釀酒設備、白酒釀酒設備、紅酒釀酒設備、小型釀酒設備、大型釀酒設備、節能發酵罐、葡萄酒發酵罐、不銹鋼發酵罐,恒溫發酵罐,恒溫發酵罐,小型發酵罐,恒溫發酵罐,純露蒸餾設備,實驗室蒸餾設備,小型蒸餾設備,大型蒸餾設備,分子蒸餾設備,歡迎咨詢!
且進氣壓力應大于發酵液柱靜壓加上發酵罐壓,這樣空壓機的出口壓力也隨之進步,電耗增加;另發酵罐高度進步,進罐物料輸送晉升高度增加,電耗相對增加,而罐體不亂性減小,輕易晃動。發酵廠房高度增加,造價增大.近年新建發酵罐容積趨向大型化,從100罐到250罐、660罐,甚至。但綜合考慮,恒溫發酵罐優,發酵罐直捅高度不宜過高,以不超過14m為宜。
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發酵罐進出管道口徑大小,影響物料的活動阻力和進出料的速度時間。進料管、出料管、接種管及流加糖管口徑應比-置適當增大,以減少進出料時間,縮短發酵全程周期,進步發酵批次強度。進氣管、排氣管口徑設置也應增大,以適應風量變化,減少阻力,降低空壓機負荷節約能源。
移動式
固定式發酵罐是在發酵罐培養室完成滅菌、冷卻、接種的,發酵罐培養室的環境和溫度及其不穩定,發酵罐滅菌的溫度是122℃,一定會對兩側發酵罐的溫度帶來影響,在滅菌的過程中還會產生廢氣和廢水,影響發酵罐培養室的環境。
也就是說在環境和溫度的穩定性上,移動式發酵罐要優于固定式發酵罐,這也是大型食用菌工廠普遍采用移動式發酵罐的原因。
了解了這一點,并不是一味的選擇移動式發酵罐,而是要根據自己的實際情況決定是選擇移動式發酵罐,還是固定式發酵罐了。恒溫發酵罐