山梨糖醇的分子式為c6h14o6。 山梨糖醇液是含67%~73% d-山梨糖醇的水溶液。
山梨糖醇 性狀:d-山梨糖醇為無色針狀結晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于you機溶ji,它耐酸,耐熱性能好,與---酸,蛋白質等不易起美拉德反應。d-山梨糖醇液為無色,透明稠狀液體。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和---混溶。
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山梨糖醇,別名山梨醇。英文名sorbitol、d-glucitol、sorbol、d-sorbitol。分子式是c6h14o6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45ml水中),微溶于---和yi酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示,內服過量會引起---和---紊亂。.營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和增稠劑。是一種具備保濕作用的甜味劑。在人身體不轉換為果糖,護膚品山梨醇供應商,不會受到甘精---的---,合適人應用。可用于點心,需求量5.0g/kg;在魚糜以及工藝品中需求量0.5g/kg。還能作有機硅消泡劑,用于制糖業加工工藝、釀制加工工藝和豆類食品加工工藝,護膚品山梨醇價格,按生產制造必須適當應用。也可用于藍莓干保濕,酒水、清爽飲品的增稠、保香,及其糖塊和泡泡糖。樹脂材料和塑膠,分離出來剖析低熔點類含氧化合物等。
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用途廣泛d-山梨糖醇液為無色可做食品---輔助飲料用,透明稠狀液體。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。
山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,吉安護膚品山梨醇,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和---混溶。
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