蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！
保養維護及注意事項：
1、 平時于操作完畢須注意清潔的工作。
2、 定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。
3、 此機臺有之性能，如果客戶使用時，注意各種保養及操作技巧，它將是一得力助手，須-注意，勿放入石粒或金屬物于入料口。
4、 有不正常運轉及噪音時，須立即停止并檢查。
5、 清洗機器時，必須注意用水沖洗時不要沖洗在門的左下角有一個小孔，這是一個接觸通電開關，如沖濕了，必需用干布擦干及用風筒吹干，否則會燒壞。
6、 變頻器的按扭不能隨意亂按，亂按易壞。
7、 注意關門時門的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔，毛刷去皮機價格，如插不正，則不能通電。在使用進行中此起保險的作用。
8、 磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
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凈菜加工生產線的個步驟就是要對產品進行挑揀和改刀切分，再放到挑選臺中間的傳送帶上，送料到切菜機進行切割，提高工作效率。可以對不同的菜品進行不同的切割，可以切成絲、片、丁、段這些要求。切菜機都是采用高速旋轉刀盤和變頻器來進行控制切割，多組刀盤可互換，切菜機是凈菜加工設備中的不可缺少的切割部分！
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蔬菜清洗機是清洗菜品的組成生產線的部分，凈菜加工的蔬菜清洗機采用渦流清洗蔬菜，沖洗菜品的內部和表面存留的雜質，對菜品清洗，在末端使用的出料方式是采用水流出料，這樣可以減少物料損傷。
然后清洗完菜品后，就是對菜品進行殺菌處理。這樣做是可以殺滅微生物-，起到一個消菌的作用，第二個是使各種有臭味的無機物或有機物氧化，起到除用。后防止處理完后的菜品氧化，從而抑制-，利于蔬菜保鮮蔬菜切割、清洗后的保鮮是凈菜加工中的重點。
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