禽蛋為所有年齡的人，提供了一種平衡-的營養源，是人們生活的重要食品。除了我們常見的雞蛋、鵪鶉蛋，市面上有些地方還賣有鴿子蛋。較之雞蛋、鵪鶉蛋，鴿子蛋價格貴很多。下面我們一起來了解一下鴿子蛋。
在《紅樓夢》第四十回中，史太君在大觀園設宴的道菜就是鴿子蛋，王熙鳳戲弄沒見過鴿子蛋的劉姥姥時也提到：一個鴿子蛋要一兩銀子。可見，鴿子蛋在過去是權貴人家喜愛的一道菜，鴿子蛋價格行情，也只有權貴人家才能吃得上。
每公斤的鴿子蛋價格，是雞蛋價格的7倍多，是鵪鶉蛋的4倍多。總之，無論從單個蛋的價格，還是每公斤的價格進行比較，鴿子蛋的價格都遠遠高于雞蛋和鵪鶉蛋。
消費者購買鴿子蛋，主要是-購買到鵪鶉蛋-的鴿子蛋，一般來說購買鴿子蛋的時候先看外觀，鴿子蛋的個頭比鵪鶉蛋大，比雞蛋小，且兩端幾乎對稱。而是看重量，一般來說一個鴿子蛋的約為20克，也就是一斤鴿子蛋25個左右
而一個鵪鶉蛋的約為10克，鴿子蛋價錢，一斤鵪鶉蛋約有50個。另外，鴿子蛋的蛋殼相當脆弱，指甲劃一下都可能破損或有裂痕，因此購買鴿子蛋后要小心保存。
鴿子蛋同其它禽蛋一樣蒸、煮、煎各種吃法都是可以的，大家可以根據自己的喜好進行烹調。如果要選營養成分保留醉好的一種做法，那就是煮了。
人們一開始就必須-度重視鴿子蛋，一些鴿子蛋十分清亮，它是不太好的，大部分能夠判斷鴿子蛋沒有受精。鴿子蛋沒有受精的難題許多見，對比之前而言普遍一些。例如服藥比較多，種鴿人體等難題都是造成 鴿子蛋沒有受精的狀況產生。
人們較為普遍的一些鴿子沒有受精的狀況也有每一年匹配的窩，這個時候公鴿子激動，并且忽然要配種，將會會由于過早讓鴿子立即配種沒有必需的提前準備與性-而造成 鴿子蛋沒有受精。
要讓鴿子一切正常或是是盡快孵化，規定我們要-關心溫度這個問題。一般來說鴿子一切正常的孵化就可以-充足的溫度。可是有的鴿友買的巢盆體下是有孔眼的，好像那樣的巢盆就必須墊材，不可以讓鴿子蛋一面觸碰這種孔眼。尤其是在冬天嚴寒的情況下，非常容易造成 鴿子蛋沒法一切正常孵化。一些孵化到一半，雛鴿胎死蛋中。
因此種鴿孵化連續，天冷時，孵化時也不必出來家飛。此外，鴿子蛋是較為-振動的。我們可以見到一些人挑生雞蛋的情況下喜愛用力用勁晃動生雞蛋，用那樣的方法來明確生雞蛋是否霉變了。那樣的習慣性千萬別持續到人們養鴿子中。那樣的作法是會造成 鴿子蛋里邊的。也會出-試管胚胎的生長發育越來越異常，乃至沒有辦法生長發育。
來到后才胎死蛋中。此外，鴿子蛋以外的自然環境也是一個難題，鴿子蛋以外會讓鴿子蛋主要是濕冷，大部分巢盆濕冷，鴿子蛋都沒有辦法一切正常生長發育，非常容易發出臭味。酒醉人們再而言一個較為非常的難題，當鴿子出殼以后，河南鴿子蛋，鴿子蛋里邊很整潔不可以表明胎兒臍帶收得-。
當胎兒臍帶收得-，鴿子蛋里邊也不一定很整潔。而鴿子蛋里邊不用十分整潔，有點兒有血是一切正常的。針對這一點人們沒有必需挑毛病。假如胎兒臍帶收得較為不盡人意而且鴿子蛋里邊殘留較多，那麼再說考慮到取代的事兒就可以。
我朋友買的鴿子蛋確實有點貴，鴿子蛋保存方法，幾塊錢一個，為什么會這么貴呢？因為它的產蛋量少，但是營養價值高，所以受到廣大朋友的喜歡。
鴿子蛋煮熟后的鴿子蛋晶瑩剔透，口感爽滑，細膩可口，美顏護膚功效-。鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白里透粉，鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤。
鴿子習性清潔，安靜，主要以玉米、麥子、豆類、谷物等植物性食料為主，每天還要補食一些的石子，碎貝殼等礦物質借以研磨，-食物，因此鴿蛋中含有大量蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，等營養成分，易于-吸收。亦有-我們的體質、可以使我們的心情變好。鴿子蛋營養豐富，常吃可預防兒童身體不舒服。對于孕婦和產后的媽媽也是較好的補品，還能促進傷口的愈合減輕長傷口的疼痛！但對于各方面身體系統還未發育完成的-來說，可以給-適量添加鴿子蛋，對于小-來說，可以交替添加雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等，這樣營養更多。但一定要少由到多的一點點添加，不可一次添加過多，以蛋黃為主哦。
小-吃鴿蛋要比吃的雞蛋等要有營養，有有利于長身體。對大人也有好處，還有助于晚上休息，所以說鴿蛋雖然貴，但是不乏是一種好的營養品。
|
登錄后臺
滇公網安備 53011202000392