微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消菌效果。實(shí)踐證明，一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達(dá)到效果，此外，實(shí)驗(yàn)室微波殺菌箱，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的-c是46-50%，遼陽(yáng)微波殺菌箱，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝-a保持為58%，而微波加熱
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魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：
1.有效能值 魚(yú)粉中不含纖維素等難于-的物質(zhì)，粗脂肪含量高，加工微波殺菌箱，魚(yú)粉的有效值高，生產(chǎn)中以魚(yú)粉為原料很容易配成高能量飼料。
2.- 魚(yú)粉富含b族-，尤以-b12、b2含量高，還含有-a、d和-e等脂溶性-。
3.礦物質(zhì) 魚(yú)粉是-的礦物質(zhì)來(lái)源，鈣、磷的含量-，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚(yú)粉的含硒量-，可達(dá)2mg/kg以上。此外，魚(yú)粉中鋅、鐵、硒的含量也-，并含有適量的。
4.未知生長(zhǎng)因子 魚(yú)粉中含有促生長(zhǎng)的未知因子，這種物質(zhì)還沒(méi)有提純成化合物，這種物質(zhì)可-動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。
魚(yú)粉微波殺菌設(shè)備 微波烘干機(jī) :
微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃，時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時(shí)間約90-180秒。
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