一、形成原因韭菜種子在成熟采收過(guò)程中，“一刀切”的采收方式使花球上部分種子成熟度極低，或種子受到“熱傷”(比如，采收后的花球堆放過(guò)厚、為防雨覆蓋塑膜、存放種子本身含水量過(guò)高，或新種子中摻有陳舊種子或壞種子等，均可使種子發(fā)芽率降低或喪失。二、預(yù)防措施1、一般來(lái)說(shuō)，用于播種的韭菜種子，其發(fā)芽率不宜低于60%。使用上一年新收獲的種子進(jìn)行播種，而不選擇2年以上的韭菜種子。2、在播種前，種植戶們盡量測(cè)下種子的發(fā)芽率，方法比較簡(jiǎn)單：用28℃-35℃溫水浸泡韭菜種子24小時(shí)，然后將其充分搓洗干凈，接著取兩片用清水充分浸濕的干凈紗布，挑選100粒種子均勻擺放在一片紗布上，然后在種子上放另一片紗布，將兩塊浸濕磚置于15℃-20℃的地方。
經(jīng)過(guò)5-8天后，通過(guò)清數(shù)發(fā)芽的種子數(shù)量除以總數(shù)100，即為發(fā)芽率。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)芽率高的韭菜種子，其出苗率就越高。在測(cè)試期間，若發(fā)現(xiàn)紗布缺水干了，需及時(shí)往磚上澆些清水。通過(guò)這種方式，種植戶們可以檢測(cè)待播的種子如何，無(wú)公害韭菜基地，如何檢測(cè)出發(fā)芽率低于60%，陜西無(wú)公害韭菜，建議重新更換新種子。
咱老農(nóng)民都了解，韭菜收割后并不宜---澆灌，尤其是不適合澆人糞尿，由于這非常容易導(dǎo)致肥害或病害。假如種植的韭菜是自種自吃，一般不容易貼地收割，只是將茬口高寬比留3-5cm。那樣實(shí)際操作盡管可食的一部分降低了，但有益于茬口和傳出嫩芽�？墒牵N植產(chǎn)品韭菜，農(nóng)民為了---地---盈利，通常在收割韭菜時(shí)沒(méi)有在意留茬難題，---貼地采摘。那樣實(shí)際操作并不利韭菜幼芽的出芽生長(zhǎng)發(fā)育，由于茬口非常容易被降水吞沒(méi)，或是因茬口修復(fù)遲緩而非常容易引起韭菜---病害。在韭菜收割后，有效的韭菜栽培技術(shù)方式是：先向斷茬的韭菜撒施草木灰，而不必馬上澆冷水或是尿糞，隨后直到茬口---后再適度澆適當(dāng)?shù)臐a肥人和動(dòng)物尿。一般來(lái)說(shuō)，撒施草木灰3-5天后，韭菜茬口就可修復(fù)。草木灰做為的堿性熱有機(jī)肥料，它對(duì)斷茬韭菜修復(fù)生長(zhǎng)發(fā)育是有益處的。先，草木灰具備消滅一部分---病害的功效，這對(duì)斷茬韭菜的創(chuàng)口殺菌有協(xié)助，有益于茬口的快速修復(fù)。次之，草木灰?guī)в修r(nóng)作物成長(zhǎng)發(fā)育的鉀、鈣、磷、硫等多種多樣微量元素，---是在鉀素的成分較高，這為韭菜修復(fù)生長(zhǎng)發(fā)育出示了需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。終，草木灰針對(duì)預(yù)防韭菜根蛆、蚊蟲(chóng)幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育等有功效，能降低潛在害造成的限產(chǎn)產(chǎn)生。必須留意的是，對(duì)斷茬韭菜撒施草木灰，無(wú)公害韭菜批發(fā)，好新造成的干躁且篩粉后的草木灰。撒施機(jī)會(huì)好是掌握在早上露珠未全干的10點(diǎn)上下。總體來(lái)說(shuō)，韭菜收割后不建議馬上澆灌、澆人和動(dòng)物尿等，好是先撒施草木灰開(kāi)展解決，它對(duì)韭菜茬口修復(fù)功能---又經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)韭菜茬口---后，再澆適當(dāng)?shù)娜撕蛣?dòng)物尿糞，無(wú)公害韭菜多少錢，那樣既能防止在茬口手術(shù)恢復(fù)期發(fā)生病害或肥害，又能降低草木灰與人和動(dòng)物尿糞互用后導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物外流。
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