17世紀20年代,當歐洲人來到美國時,美國土著印第安人向他們介紹了這種非常的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風中搖曳的鶴頭,就稱其為鶴之果“crane berry”,之后就簡稱為“cranberry”, 中文譯名為蔓越莓。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用,具有的酸甜口味,蔓越莓干批發商,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件,因此全球產區不到4萬英畝,產量有限、十分珍貴。
在一份美國大學的博士報告研究中-,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量于一般常見的20種蔬果。
蔓越莓養顏美容,維持---年輕健康
任何水果當中,都有著能令---美麗健康的---c,蔓越莓一面抵抗自由基對---造成的老化傷害,一面為---添加所需的營養元素.
下面分享給大家蔓越莓反轉玉米糕的做法哦
蔓越莓反轉玉米糕是十分好吃的,作為吃貨有---嘗試做一次,我們在制作的時候一定要保持衛生干凈,這樣才能安心的吃,它的營養是很充足的。
原料:蔓越莓,紅糖,玉米面粉,全麥粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,沙拉油,雞蛋。
制作方法
1.兩杯新鮮或者速凍的蔓越莓,蔓越莓生產廠商,加半杯水,適量的紅糖。放糖量根據口味酌情增減。蔓越莓---酸,所以需要較多的糖。
2.開中小火,煮大約8分鐘,煮至黏稠的果醬狀。
3.把一杯半玉米面粉,半杯全麥粉,一茶匙(teaspoon)泡打粉(bakingpowder),半茶匙蘇打粉(bakingsoda),一小捏鹽,一起放在一個大碗里,拌勻。在另一個碗里,蔓越莓,把一杯牛奶,三大匙沙拉油,一個大雞蛋,兩大匙紅糖拌勻。然后把拌好的干粉混合物倒入濕料碗里,拌勻。
4.把烤盤抹點兒油,先把煮好的果醬鋪在烤盤上,抹勻,然后把調好的糊糊倒在果醬上面。放入預熱到華氏375度的烤箱,烤20~30分鐘,或烤至刀---去再拿出來的時候不帶面糊即可。取出,晾5分鐘,倒扣在盤子里即可。如果有果醬粘在烤盤底倒不出來的話,不要緊,用刀或者勺子刮出來,抹在玉米糕表面即可。
如今,蔓越莓切片供應廠商,蔓越莓已經成為美庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。從1962年開始,火雞加蔓越莓醬已是美庭感恩節的應景食物。蔓越莓果汁飲料,更是美---冰箱---的飲料。美---每年要消費掉4億磅蔓越莓,其中70%由奧鮮倍公司生產。
蔓越莓亦含有------的「前花青素」,藉由自由肌清除者的條件,可避免細胞受破壞并維持細胞的健康與活力。國外一些化妝品公司,更研發出與化妝保養品結合的技術,利用蔓越莓的保水性特色,結合---產品,發展出新一代的草本化妝品。
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