咖啡培訓內容
咖啡品鑒
教師首先會如何挑選好的咖啡豆以及咖啡品鑒的術語與流程；接著會讓學員探討咖啡酸、甜、苦味的形成因素；后會手沖式咖啡的操作技術。
咖啡的研磨
教師首先會介紹不同的磨豆機；然后會講解如何防止咖啡粉產生靜電；接著會講解咖啡研磨產生熱量對咖啡的氧化后果；再者會講解咖啡磨豆機的保養和維護常識；后介紹細磨、中磨、粗磨特點以及適合的咖啡設備。
蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。
經營咖啡店一定要注意事項
要打造出自己的品牌，不要輕易自毀信譽：咖啡的出品品質要穩定，咖啡館，給予顧客的承諾要堅持做到，凡事都要從咖啡店的長遠發展來考慮，不能只顧眼前的利益。
咖啡
咖啡業內人士介紹，咖啡館加盟，縱觀近20年來云南咖啡價格走勢，咖啡館自主創業，近乎每10年一貓咖啡(6張) 個價格周期。2010年，云南咖啡價格達41元每公斤，創下歷史高紀錄。2012年至2014年初，受國際咖啡價格下跌的影響，價格一度低至每公斤13元左右，咖啡館開店流程，咖啡種植業連續兩年走進“價格寒冬”。2014年1月底，隨著國際咖啡價格回暖，云南咖啡價格也快速提升。“剛過去的2月份，國際咖啡價格創造了20年來的單月大漲幅度，從1月28日的114美分每磅漲至2月28日的180美分每磅。”
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