定時器
微波爐一般有兩種定時方式,南平微波殺菌箱,即機械式定時和計算機定時;竟δ苁沁x擇設(shè)定工作時間,設(shè)定時間過后,定時器自動切斷微波爐主電路。
功率分配器
功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間即磁控管斷續(xù)工作時,工作、停止時間的比例,從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。機械控制式一般有3~6個刻度文件位,而計算機控制式微波爐可有10個調(diào)整檔位。
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微波紅棗烘干設(shè)備應(yīng)用于:新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干機是節(jié)能的新型紅棗加工設(shè)備,通過微波烘干可使紅棗達到烘干、殺菌的效果,烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化,口感,是各紅棗加工廠家的加工設(shè)備。并且,醬菜微波殺菌箱,該設(shè)備也可當做其它食品烘干設(shè)備使用,真正實現(xiàn)一機多用。
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微波的性質(zhì)
二、選擇性加熱
物質(zhì)吸收微波的能力,食品微波殺菌箱設(shè)備,主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強,相反,介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大,對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大。
三、熱慣性小 微波對介質(zhì)材料是瞬時加熱升溫,五香豆腐干微波殺菌箱,能耗也很低。另一方面,微波的輸出功率---可調(diào),介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變,不存在“余熱”現(xiàn)象,極有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。
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