食品級六偏磷酸鈉-安次六偏磷酸鈉-{食品改良劑}

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六偏磷酸鈉的水溶液 為什么是酸性的，不應該是強堿弱酸鹽嗎？什么原理？

1，所謂的強堿弱酸鹽中弱酸是指磷酸，但這不是磷酸鈉，而是六偏磷酸鈉六偏磷酸鈉，六偏磷酸鈉是磷的縮合酸，它可不是弱酸

2，六偏磷酸鈉一般是由磷酸二氫鈉脫水縮合得到的，磷酸二氫鈉的飽和溶液ph為4.2~4.6，其本身已經具有明顯酸性，而縮合以后酸性會-

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　　六偏磷酸鈉其他性質

    由純堿或燒1堿溶液與磷酸進行中和反應，完成后繼續加熱到250℃，生成偏磷酸鈉，再加熱至620℃熔融并聚合成本晶，經驟冷制片(壓粒)制得。食品級六偏磷酸鈉則需在中和反應完成后進行除

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