鵪鶉蛋手工剝皮方法：
1、把煮熟的鵪鶉蛋裝進密封盒里，加少許清水，蓋上蓋。
2、用手捏住，搖晃3、4分鐘。
3、打開盒蓋，就可以看到，鵪鶉蛋變成了下面的樣子。
4、這個時候再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好地給剝掉了，而且一點都不會傷到蛋白。
介紹鵪鶉蛋快速剝皮方法。為了鵪鶉蛋剝皮效果高，破損率低，可使用鵪鶉蛋剝皮機，在短時間內完成鵪鶉蛋剝皮問題。
鵪鶉蛋大家都很熟悉，而且一定也吃過吧！它雖然個頭比雞蛋小很多，但是內在的東西并不比雞蛋少。鵪鶉蛋營養豐富，很q彈，所以在眾多佳肴中，鵪鶉蛋也是非常---的選擇。可做冷菜、擺盤、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品廠、蛋制品廠以及一些酒店、餐館等場所都在制作鵪鶉蛋美食。但是有一點，鵪鶉蛋雖然味美，但是說到剝殼可是讓人頭疼。如果是家庭用餐，份量少，也許還好一點，但是食品廠、大酒店、餐館等就沒有那么容易了。
很多剝殼機的客戶對網上不同廠家的剝殼機性能不是很了解，牛人發明鵪鶉蛋剝殼機系列，價格從5000多到30000多的都有，我公司的剝殼機問世很早，有著自己---的優勢，下面就跟大家簡單介紹一下。
為了延長剝殼機壽命，膠管軸也是關鍵零件之一，我公司膠管軸選用2鉻13的材料，再經過熱處理，增加它的硬度，從而達到耐磨的效果，延長設備的使用時間。
公司剝殼機經過10年的改進，傳動部分終確定使用同步帶，優點是傳送平穩，噪音小。
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