生產(chǎn)線-新鮮分割牛肉生產(chǎn)線廠家哪里有-華譽機械()

                                                                     山東華譽肉類分割線

1.山東華譽機械設備有限公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園.主要經(jīng)營低溫高濕解凍系列，豬牛羊及家禽分割剔骨線，和肉類加工車間配套設備.

2.山東華譽的肉類分割線使用的是國際上的新型配件，比如無動力滾筒，分箱裝置，擋箱機構，臟箱匯總，白條雞分割生產(chǎn)線，從動輪清洗裝置，不銹鋼箱架，新型板帶和進口pu帶框架等.山東華譽截止到今天已經(jīng)擁有諸多---項目的承接經(jīng)驗，就國內(nèi)來說，我們目前服務于國內(nèi)的雙匯，金鑼，千喜鶴等上百家企業(yè)，并且我們的產(chǎn)品遠銷英國，俄羅斯，印度等幾十個和地區(qū).

    育肥工藝 ：將 18個月齡下的牛送到-育肥牛場 ，經(jīng)過嚴格的檢疫 ，根據(jù)需要進行飼料配給喂養(yǎng) ，體重達到 500kg以上 ，增加肉牛體內(nèi)脂肪沉積，提高牛肉品質(zhì)，使肉質(zhì)鮮嫩。

　　排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產(chǎn)生磷酸，肉的 ph值降低，通過適當溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養(yǎng)價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。在這一過程中肉的 ph值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ，生產(chǎn)線，易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質(zhì)并產(chǎn)生---的香味。

　　冷剔骨分割工藝：在低溫下將產(chǎn)品按部位分割并---修割，新鮮分割牛肉生產(chǎn)線廠家，將產(chǎn)品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。為便于分割，同時---產(chǎn)品衛(wèi)生安全，分割需在低溫下進行，所以又稱為冷剔骨。