在實(shí)驗(yàn)中，35名女性---在一次就餐前通過輸液注入酒精溶液。作為對照，同樣一批---在另一次就餐前只輸入生理鹽水。研究人員除了觀察她們的飲食行為，貴州鮮花酒，也通過功能磁共振成像(fmri)掃描手段測定她們的大腦對食品和非食品香味的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，當(dāng)有酒精進(jìn)入靜脈時(shí)，這些---的確吃的比只滴注生理鹽水的時(shí)候多。但更有趣的是，腦部的fmri掃描表明丘腦在酒精輸液后對食物香味的反應(yīng)敏感。
由于大多數(shù)酒精類飲料已經(jīng)包含了高能量的物質(zhì)，大量飲酒無疑會(huì)給在乎腰圍的飲酒者帶來雙重打擊。“我們的研究發(fā)現(xiàn)，酒精可以增加大腦對食物香味的靈敏度，并導(dǎo)致吃的更多，”該研究的主要作者william eiler說�！霸S多酒精飲料已經(jīng)包括了熱量，而當(dāng)你把這些熱量與開胃作用結(jié)合，鮮花酒工廠，它可以導(dǎo)致能量失衡，并可能使體重增加�！�
在美國有三分之二的成年人飲酒，而且這個(gè)已經(jīng)出現(xiàn)了流行性的肥胖，因此作者認(rèn)為有---進(jìn)一步研究酒精和大腦的關(guān)系。
在中國很早之前就有一些關(guān)于鮮花制酒的記載。如，菊花酒在漢代就已經(jīng)有了，魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長壽。梁簡文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”，寫的便是采菊花釀制菊花酒。明代高濂在《遵生八箋》中記載著菊花酒是盛行的健身飲料。即使到了清朝，菊花酒也是重陽佳節(jié)必飲的。相似的，桂花酒，清乾隆二年釀酒-付得升釀制的玫瑰酒，現(xiàn)代的牡丹酒、茉莉酒等都是營養(yǎng)成分
含有鮮花中的各種營養(yǎng)。蒸餾酒尚含醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含---、、---、、------、戎酯、---戎酯，少量的、---、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機(jī)酸、糖類、甘油、酯類、醛類；米酒尚含較多的糖類、有機(jī)酸等。少量飲酒、飲---含量較低的酒10%左右，可使唾液、胃液分泌增加，促進(jìn)胃腸---和吸收。
釀造花果酒的步驟比較簡單，關(guān)鍵在于釀造的時(shí)節(jié)，玫瑰鮮花酒越喝越想喝，釀造人的心態(tài)，喜好哪種口味和現(xiàn)代都市人---的耐心。
關(guān)于釀造花果酒 ，有老話這樣說：一月煮雪、二月草莓、三月櫻、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....
這一年四季十二月的每時(shí)每刻，都有品釀不斷的選擇，就算對酒無感的人，光看著這些日月造就的水果，不喝上一口，不自釀一壺，對得起明天還要再升兩度的天氣下汗流浹背的你嗎……
汁水多的水果例如葡萄、梨可以釀酒，鮮花酒的前景，如果泡酒就需要汁水少的水果，例如草莓、橙子、桃子、櫻桃、楊梅、杏和青梅。
先說泡酒，把水果切小塊，瀝干水分，用米酒或白酒都行，米酒度數(shù)低容易變質(zhì)，保存期相對短，白酒度數(shù)高成功率高。
喜歡甜味的，可以放入適量的冰糖，來點(diǎn)檸檬爽爽味。將水果、冰糖和酒同時(shí)放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ，不能用塑料。密封浸泡30日左右，即可飲用。
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