終上上述,粉條機的價格會遭受供給與需求、產品品質和廠家售后服務三個層面因素危害。在購買粉條機時除開要貨比三家和考慮到價格因素外,也要參觀考察廠家設備的工作環境,產品品質及其廠家售后服務等狀況;那樣不但有利于您挑到令人滿意的設備,還能--和維護保養您的利益。
嚴格控制清水用量是粉條加工中的一項不可忽視的重要流程和環節,清水用量過大或過小都會直接影響薯類淀粉的產量和品質,加工時,鮮薯與清水的重量比在1:4左右、漿液的濃度一般以3-5波美度之間為宜,制粉作業前,應先將清洗機加滿水,粉條加工設備機組正常工作時,湖南粉條機,操作人員應加強-和檢查,以便能及時發現和排除故障,清洗機水箱中的水應根據情況按時更換。
怎么選擇適合你的粉條機
不僅要選擇好的粉條機,更要選擇適合你的粉條機。那么,選擇紅薯粉條機的技巧和要領有哪些呢?
就是要選取性能比較好的設備,而如果粉條機的加工性能差不多,那就可以選擇低耗的粉條機。
要粉條機的生產線配置是否合理,如果粉條機不好維護的話,就會導致粉條機不能使用的情況。
關于粉條機的性能和生產線配置合理的情況下,粉條機廠家建議大家選擇粉條機生產廠家,而不是經銷商,選擇生產商可以減少中間環節,減少不-的麻煩。
隨著科技的不斷進步,食品加工行業大都采用機械加工的方式,我們日常食用的粉條也不例外,使用粉條機已經成為粉條加工的一種流行趨勢,為我們的日常食用帶來了的方便,也為不少企業帶來了-的經濟效益,為了幫助大家能夠方便的使用粉條機,接下來這篇文章就來您具體介紹一下。
一、粉條機的調整
1、電動機三角皮帶的松緊度:
將電動機座兩根固定螺栓松開,上下移動電動機,待三角皮帶松緊度達到用手恰可壓下15毫米左右,再擰緊固定螺栓。
2、根據鍋臺高低和鍋內水面高低來決定漏粉口位置高低,保持漏粉口距鍋內水面100毫米。如不達標,可將機架調節手柄鎖緊螺栓松開,轉動調節手柄,可提高或降低機器底座,調好后再鎖緊螺栓。
3、粉條機配有漏細圓條粉和粗圓條粉及扁條粉三種漏粉口篩片,可根據需要調換使用。
二、粉條機的主要工作過程:
先將薯類淀粉拌糊,再放入和面機將淀粉面和均勻,連續將和均勻的淀粉面裝入全自動粉條機入料口,利用螺旋壓力,使淀粉面通過漏斗篩片制成條形進入開水鍋內,煮熟后自然漂上水面,將粉條撈起投入冷水鍋中,用人工將粉條撈起、掛好、曬干。
三、粉條機的維護保養方法:
1、每班工作前,應檢查機器各連接部位的螺栓、螺母是否松動,如有松動,應緊固后再開機。
2、粉條機工作中經常檢查電動機、齒輪箱、軸承座是否過熱及有異常聲音,發現問題,應立即停機找出原因,及時修理。
3、按時更換潤滑油。新機一般使用10天應換油,按說明書規定給齒輪箱加注潤滑油。
4、粉條機長期不用,應擦拭干凈并做好潤滑、防銹工作。