蛋糕展示便利店冷柜是蛋糕保鮮食物的重要工具之一,蛋糕展示便利店冷柜是要定期進(jìn)行清潔消毒的是很有-的。在日常生活中,很多人認(rèn)為蛋糕展示便利店冷柜是低溫電器,消毒與否對(duì)健康影響不是太大。其實(shí),蛋糕展示便利店冷柜在低溫條件下,多數(shù)微生物只是處于被抑制狀態(tài),并不能完全被消殺;有的蛋糕便利店冷柜的蒸發(fā)器為鋁制,其上不能接觸酸性或堿性消毒劑,若表面一旦沾上,應(yīng)立即清洗干凈,以免酸、堿溶液與鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),珠海蛋糕柜,使蒸發(fā)器因腐蝕而損壞。
判斷圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)缺機(jī)油的方法有哪些?
缺油是很容易辨別的圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)故障,壓縮機(jī)缺機(jī)油的時(shí)候曲軸箱中油量很少甚至沒有潤(rùn)滑油,這是需要大家-注意的一個(gè)問題。
圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)是一個(gè)特殊的氣泵,大量制冷劑氣體在被排出的同時(shí)也夾帶走一小部分潤(rùn)滑油稱為奔油或跑油。壓縮機(jī)奔油是無(wú)法避免的,蛋糕柜工廠,只是奔油的速度有所不同。半封活塞式壓縮機(jī)排氣中大約有2-3%的潤(rùn)滑油,而圓弧蛋糕柜渦旋壓縮機(jī)為0.5-1%。對(duì)于一臺(tái)排量為100m3/hr、曲軸箱儲(chǔ)油量為6升的6缸壓縮機(jī),3%的奔油意味著大約0.3-0.8升/分鐘的奔油量,或壓縮機(jī)無(wú)回油運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間為十幾分鐘。
排出圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)的潤(rùn)滑油不回來(lái),壓縮機(jī)就會(huì)缺油。壓縮機(jī)回油有兩種方式,一種是油分離器回油,另一種是回氣管回油。
隨著圓弧蛋糕柜壓縮機(jī)的發(fā)展,使冷凍機(jī)油的條件越來(lái)越苛刻,使用壽命也要求更長(zhǎng),也就對(duì)機(jī)油品質(zhì)提出來(lái)更高的要求,希望大家在選擇機(jī)油時(shí)多考慮穩(wěn)定性和粘度需求。
日常怎么使用蛋糕柜比較省電呢?
首先,應(yīng)選購(gòu)適當(dāng)容積的超市蛋糕柜,蛋糕柜加工,超市蛋糕柜的大小以有效公升表示,以實(shí)際需求和場(chǎng)地?cái)[放場(chǎng)地大小估算,愈小愈省電。其次,超市蛋糕柜的擺放位置非常重要。超市蛋糕柜周圍的溫度提高5℃,其內(nèi)部就要增加25%的耗電量,因此,超市蛋糕柜應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源、通風(fēng)背陰的地方為好。zui后,就是要及時(shí)除霜,因?yàn)樗抢涞?--導(dǎo)體,所以超市蛋糕柜的冷凍室要及時(shí)除霜當(dāng)霜積至5毫米厚時(shí),蛋糕柜廠家,清潔后應(yīng)使超市蛋糕柜干燥,然后通電制冷,以免立即結(jié)霜。