土香食品—新鮮美味(圖)-油炸牛蒡絲-無(wú)錫牛蒡絲

金華土香食品有限公司，哪里批發(fā)牛蒡絲，廠家---日式料理原材料，公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。

土香食品為您介紹：

紫薯壽司做法

材料：大米2杯、圓粒糯米半杯、泰國(guó)香米半杯、紫薯適量、黃瓜1根、胡蘿卜1根、火腿腸1～2根、肉松適量、壽司醋1～2大勺、海苔3張、沙拉醬適量、雞蛋3個(gè)、玉米淀粉2小匙(可先用少少的水溶解)、鹽半小匙

做法：

1、大米、糯米、泰國(guó)香米混合，加入適量水浸泡20分鐘;

2、準(zhǔn)備好所有的材料;

a、胡蘿卜切成細(xì)條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干;

b、雞蛋打散加入水淀粉和鹽，攤成蛋皮后切成細(xì)條狀;

c、黃瓜去籽切成細(xì)條;

3、紫薯蒸熟后放入壽司醋，用搟面杖搗勻，紫薯的顏色會(huì)變漂亮呢;

4、米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘，開(kāi)蓋把米飯拌勻，再晾10分鐘;取出米飯，拌入紫薯泥，無(wú)錫牛蒡絲，盡量拌勻;

5、壽司簾上鋪上海苔，油炸牛蒡絲，取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米飯)，手上沾點(diǎn)水后(防粘)壓平米飯;

6、在下半部對(duì)稱地放上黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蛋皮，中間撒肉松，擠上沙拉醬;

7、用手卷起，壓實(shí)后繼續(xù)推著卷。吃前用刀切成段后裝盤(pán)。

金華土香食品有限公司，廠家---壽司脆花，香酥絲，牛蒡絲，天婦羅，蝦炸天婦羅，紅薯干，香芋片，手工紅薯片，土豆片等休閑零食，產(chǎn)品---消費(fèi)者市場(chǎng)，價(jià)格合理。歡迎前來(lái)咨詢訂購(gòu)

土香食品為您介紹：

蒸米技巧

1首先是洗米，將米放置盆內(nèi)，倒入水，倒水的同時(shí)用手快速輕輕攪拌米粒，牛蒡絲哪里有售，沖洗過(guò)后的洗米水---倒掉，如此重復(fù)兩遍。2然后再倒入少許水，用左手順著一定方向慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)盆子，右手則輕輕均勻抓搓米粒。搓米的時(shí)候時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)破壞米中的和纖維素。

3再然后就是將米放到籃子里瀝干水分，靜置30分鐘～1小時(shí)。

4這些做完之后就是開(kāi)始蒸了，米與水的比例為1：1這個(gè)也可依個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整，蒸好的米飯不要馬上開(kāi)鍋，讓飯燜個(gè)10～15分鐘，這樣可以讓米粒的口感更能發(fā)揮出來(lái)。